Рынок душистых веществ для пищевой промышленности и напитков в Литве

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок пахучих веществ в Литве вырос с 10,5 млн долл. США в 2018 году до 13,6 млн долл. США в 2021 году. Этот рост был обеспечен инвестициями крупных литовских пищевых и молочных компаний, таких как Rokiškio sūris и Pieno žvaigždės, в повышение эффективности производства и разработку новых продуктов, что увеличило спрос на ароматизирующие ингредиенты. Стабильность рынка поддерживалась нормативной базой, включая Регламент ЕС 2065/2003 о коптильных ароматизаторах и правила маркировки по Регламенту 1169/2011.

В 2022 году рыночная стоимость снизилась до 12,4 млн долл. США после введения новых национальных правовых актов и гигиенических норм, которые ужесточили перечень разрешённых ароматических веществ и условия их использования. Это изменение правил временно ограничило активность рынка. В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 12,3 млн долл. США благодаря инициативам Европейской комиссии, направленным на снижение административной нагрузки на отрасль и поддержание её конкурентоспособности.

В 2024 году произошёл значительный рост — рынок достиг 14,7 млн долл. США. Основным драйвером стало растущее внимание потребителей к натуральным и экологичным продуктам, что побудило производителей продуктов питания активнее использовать натуральные пахучие вещества в своих предложениях, следуя общим трендам пищевой промышленности.

Производство душистых веществ для пищевой промышленности и напитков в Литве

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году производство ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Литве достигло 918,2 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 25,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 20,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 731,7 тыс. долларов США. Наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 5,1%.

Годовая динамика производства в Литве в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Производство достигло пика в 2021 году и минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 1,8 раза. В 2021 году в Литве было произведено 222,8 тонн ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков, что означает значительный рост на 79,0% по сравнению с 2020 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 124,5 тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 38,6%.

Годовая динамика производства в Литве в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт душистых веществ для пищевой промышленности и напитков из Литвы

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков из Литвы растёт второй год подряд. В 2021 году Литва экспортировала 844 тонны этих веществ, что означает небольшой рост на 1,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 32,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 776 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 38,2%, а наибольший рост — в 2020 году, на 6,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Литвы в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Россия (39,7% экспорта), Казахстан (20,4%) и Польша (11,2%). Вместе они составляли 71,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Литвы в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков из Литвы в денежном выражении увеличивается второй год подряд. В 2021 году экспорт достиг 9 668 тыс. долларов США, что означает рост на 1,4% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 7,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 845 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 12,6%, а наибольший рост — в 2020 году, на 21,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Литвы в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными рынками для экспорта в стоимостном выражении были Россия (46,3% экспорта), Казахстан (16,1%) и Латвия (12,1%). Вместе они составляли 74,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Литвы в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт душистых веществ для пищевой промышленности и напитков в Литву

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Литву из-за рубежа начал расти. В 2021 году импорт составил 2 003 тонны, что на 12,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 6,5%, со среднегодовым темпом роста в 2,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 775 тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 4,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Литву в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями в структуре импорта в натуральном выражении были Франция (30,8% импорта), Италия (27,7%) и Германия (19,0%). Вместе они составляли 77,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Литву в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Литву в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 22 310 тыс. долларов США, что означает рост на 8,5% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 19,3%, со среднегодовым темпом роста в 6,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 17 956 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,0%, а наибольший рост — в 2020 году, на 14,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Литву в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Италия (28,9% импорта в стоимостном выражении), Германия (25,6%) и Франция (15,1%) вместе поглощали 69,6% от общего объёма импорта ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Литву, что делает их основными направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Литву в денежном выражении, 2018-2021 гг.