Рынок душистых веществ для пищевой промышленности и напитков в Испании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём испанского рынка ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков значительно вырос с 11,4 тыс. тонн в 2018 году до 29,4 тыс. тонн в 2024 году. Единственное снижение произошло в 2023 году, когда объём упал на 10% после введения новых национальных правил по технологическим вспомогательным средствам и ограничений на ингредиенты. Восстановление после пандемии COVID-19 в 2021 году, поддержанное улучшением спроса со стороны ключевых клиентов пищевой промышленности, способствовало росту объёма на 30% в том же году.

Регуляторные изменения оказывали постоянное влияние на протяжении всего периода. В 2021 году испанское законодательство о пищевых добавках и ароматизаторах было приведено в соответствие с нормами ЕС, что обеспечило безопасность и прослеживаемость. Дополнительные общеевропейские меры контроля загрязнителей в 2022 году потребовали адаптации отрасли, а в 2023 году вступил в силу Королевский декрет 773/2023, установивший требования безопасности и документации для технологических вспомогательных средств, что временно повлияло на предложение на рынке. Инновации также стимулировали рост: запуск новых натуральных ароматизаторов и растущий спрос на растительные альтернативы увеличили потребность в специализированных ароматических смесях.

Рост цен и устойчивый спрос со стороны пищевой промышленности поддержали увеличение объёма на 5% в 2022 году, несмотря на замедление темпов роста. К 2024 году рынок значительно восстановился, поскольку производители адаптировались к регуляторной среде, а потребительские тренды в сторону функциональных продуктов питания продолжали укреплять спрос.

Производство душистых веществ для пищевой промышленности и напитков в Испании

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году производство ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Испании оценивалось в 193,4 млн долларов США, что означает значительный рост на 10,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 22,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 11,9%, а наибольшее снижение произошло в 2019 году — 0,9%.

Годовая динамика производства в Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Объём производства ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Испании растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 22 076 тонн этих веществ, что на 11,5% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 20,2%, со среднегодовым темпом роста в 6,3%.

Годовая динамика производства в Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт душистых веществ для пищевой промышленности и напитков из Испании

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков из Испании составил 29 899 тонн, что означает умеренный рост на 8,1% по сравнению с 2019 годом. Наименьший объём был зафиксирован в 2019 году — 27 665 тонн, при этом наибольшее снижение произошло в том же году — 9,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ароматические вещества для пищевой промышленности и напитков из Испании поставлялись на множество различных рынков. Даже крупнейшие направления — Франция, Польша и Италия — вместе составляли лишь 43,5% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков из Испании в стоимостном выражении достиг 326,0 млн долларов США, что на 2,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 2,9%, со среднегодовым темпом роста в 1,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 357,9 млн долларов США, при этом наибольший рост произошёл в том же году — 13,0%, а наибольшее снижение — в 2019 году — 11,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Франция, Италия и Польша — вместе составляли 54,8% от общего объёма экспорта ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков из Испании в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Испании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт душистых веществ для пищевой промышленности и напитков в Испанию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Испанию растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 27 203 тонны, что означает значительный рост на 12,2% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 14,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,0%. Наименьший объём был зафиксирован в 2018 году — 22 959 тонн, при этом наибольшее снижение произошло в том же году — 27,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Германия (26,8% импорта в натуральном выражении), Франция (18,0%) и Ирландия (17,8%) вместе составляли 62,7% от общего объёма импорта ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Испанию, что делает их основными направлениями поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Испанию в стоимостном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 492,2 млн долларов США, что означает существенное снижение на 10,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 17,1%, со среднегодовым темпом снижения в 6,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 596,2 млн долларов США, при этом наибольший рост произошёл в том же году — 0,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Ирландия была ключевым поставщиком ароматических веществ для пищевой промышленности и напитков в Испанию, занимая 72,0% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть приходилась на диверсифицированную группу других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Испанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.