Рынок дроблёного риса в Латинской Америке и Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка дроблёного риса в Латинской Америке и Карибском бассейне сократился с 3,6 млн тонн в 2018 году до 2,8 млн тонн в 2020 году. Вероятно, этому способствовало долгосрочное сокращение программы исследований по орошаемому рису Международного центра тропического сельского хозяйства (CIAT), которое началось ещё в 1990-х годах и могло ограничить инновации. Тем не менее, такие инициативы, как Латиноамериканский фонд орошаемого риса (FLAR), продолжали разрабатывать и распространять технологии для повышения конкурентоспособности. К 2020 году Бразилия, ключевой игрок в регионе, стала двигателем трансформации рынка благодаря сельскохозяйственным исследованиям, которые повысили урожайность и расширили экспорт в такие страны, как Венесуэла и Перу, что помогло стабилизировать предложение.

В 2021 году объём рынка восстановился до 3,2 млн тонн. Это произошло на фоне изменений в структуре спроса и предложения после пандемии COVID-19, которая усилила внимание к основным продуктам питания, таким как рис. В стоимостном выражении рынок вырос ещё более резко, достигнув 1,4 млрд долларов США. В начале 2022 года растущая забота о здоровье среди потребителей стимулировала спрос на более полезные рисовые продукты, такие как бурый рис и рисовый сироп, что побудило производителей запускать новые бренды и товары, хотя общий физический объём рынка дроблёного риса немного снизился.

К 2023 году объём рынка упал до 2,6 млн тонн, отчасти из-за структурного регионального дефицита, при котором спрос на рис ежегодно превышает производственные мощности почти на один миллион тонн. Бразилия укрепила свою роль ведущего производителя и экспортёра, влияя на региональную динамику предложения. Одновременно развивались нишевые сегменты, такие как рисовый белок, чему способствовал спрос на веганские и здоровые альтернативы. В 2024 году Международная рисовая конференция в Панаме и продолжающиеся исследования под руководством FLAR и местных компаний способствуют инновациям в селекции и устойчивом производстве, чтобы адаптировать сектор к вызовам после пандемии.

Производство дроблёного риса в Латинской Америке и Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители дроблёного риса, 2017-2020

Мировая карта производства дроблёного риса, 2017-2020

В 2020 году в Латинской Америке и Карибском бассейне было произведено 3 262 тыс. тонн дроблёного риса, что на 3,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 15,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,0%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 12,8%, а максимальный объём производства достигнут в 2018 году — 3 615 тыс. тонн, что на 28,3% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства дроблёного риса в Латинской Америке и Карибском бассейне составила 1 103 млн долларов США, увеличившись на 10,1% по сравнению с прошлым годом. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 22,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,9%. Наибольший спад был отмечен в 2019 году — 12,4%, а максимальная стоимость достигнута в 2018 году — 1 144 млн долларов США, что на 26,7% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Латинской Америке и Карибах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт дроблёного риса из Латинской Америки и Карибов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт дроблёного риса из Латинской Америки и Карибского бассейна растёт третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 717,2 тыс. тонн дроблёного риса, что на 2,2% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 42,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Сенегал, Сьерра-Леоне и Гамбия — вместе обеспечили 61,9% от общего объёма экспорта дроблёного риса из Латинской Америки и Карибского бассейна в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта дроблёного риса из Латинской Америки и Карибского бассейна увеличивается третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал дроблёный рис на сумму 242,5 млн долларов США, что на 8,7% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 50,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении оставались Сенегал (27,6% от общего объёма), Сьерра-Леоне (19,6%) и Гамбия (14,9%), которые вместе обеспечили 62,1% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Латинской Америки и Карибов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт дроблёного риса в Латинскую Америку и Карибы

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт дроблёного риса в Латинскую Америку и Карибский бассейн снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 298,9 тыс. тонн, что на 42,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 49,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 20,2%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 3,5%, а максимальный объём импорта достигнут в том же году — 608,5 тыс. тонн.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам и США вместе обеспечили 66,2% от общего объёма импорта дроблёного риса в натуральном выражении, что делает их основными поставщиками для Латинской Америки и Карибского бассейна.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт дроблёного риса в Латинскую Америку и Карибский бассейн в стоимостном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 206,3 млн долларов США, что на 11,9% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 21,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,8%. Наибольший спад был отмечен в 2019 году — 25,1%, а максимальная стоимость импорта достигнута в 2018 году — 312,7 млн долларов США, что на 19,0% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Вьетнам и США выделялись среди поставщиков дроблёного риса в Латинскую Америку и Карибский бассейн, совместно занимая 67,2% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Латинскую Америку и Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.