Рынок чеснока в Мексике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего чеснока в Мексике в период с 2018 по 2023 год демонстрировал заметные колебания. В 2018 году он составлял 101,9 тыс. тонн, затем снизился до минимума в 82,6 тыс. тонн в 2022 году, а в 2023 году восстановился до 104,3 тыс. тонн, достигнув максимального значения за рассматриваемый период. Сокращение в 2022 году совпало с глобальной волатильностью поставок чеснока. Неблагоприятные погодные условия в ключевых регионах-производителях, таких как Европа и Калифорния, включая засуху в Италии, снизили мировую доступность продукта и, вероятно, ограничили возможности импорта для Мексики, что способствовало уменьшению общего объёма рынка в том году.

К 2024 году ситуация с поставками изменилась: Мексика значительно увеличила импорт свежего чеснока, превысив 17 тыс. тонн, закупая его у таких стран, как Чили, Перу, Аргентина и США. Этот рост был связан с сообщениями о нехватке внутреннего производства из-за климатических или сезонных факторов, что подчёркивает растущую зависимость от иностранных поставок для удовлетворения спроса. Потребительский спрос оставался стабильным на уровне примерно 0,5 кг на человека в год, а цены умеренно росли в течение 2024 года и в начале 2025 года.

Производство чеснока в Мексике

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Мексика занимала 18-е место в мире по объёму производства чеснока.

Крупнейшие производители чеснока, 2018-2021

Мировая карта производства чеснока, 2018-2021

Производство чеснока в Мексике растёт второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 89 792 тонны чеснока, что на 3,6% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство снизилось на 5,2%, при среднегодовом темпе роста в 1,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 82 910 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 12,4%, а самый значительный рост — в 2020 году, на 4,6%.

Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт чеснока из Мексики

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт чеснока из Мексики увеличивается третий год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 18 058 тонн, что на 115,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 257,9%, при среднегодовом темпе роста в 53,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах 99,8% всего экспорта чеснока из Мексики направлялось в США, что делает этот рынок абсолютно доминирующим.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта чеснока из Мексики растёт третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 29 816 тысяч долларов США, что означает резкий рост на 30,9% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 151,1%, при среднегодовом темпе роста в 35,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах чеснок из Мексики в основном поставлялся в США, доля которых в общем объёме экспорта в стоимостном выражении достигла 99,7%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт чеснока в Мексику

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт чеснока в Мексику сократился. В 2021 году импорт составил 15 524 тонны, что указывает на резкое снижение на 27,7% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 26,9%, при среднегодовом темпе роста в 8,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 21 479 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 45,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах основными направлениями импорта чеснока в натуральном выражении были Чили и Перу, которые вместе занимали 92,0% от общего объёма, а оставшаяся доля распределялась между другими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимость импорта чеснока в Мексику снизилась. В 2021 году Мексика импортировала чеснока на 35 143 тысячи долларов США, что означает значительное снижение на 20,1% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 30%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,1%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 43 981 тысяча долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 58,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах структура импорта в стоимостном выражении была сильно сконцентрирована на Чили и Перу, которые вместе занимали 92,0% от общего объёма, а другие партнёры формировали остаточную долю.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг.