Рынок бобовых овощей в Иране

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих бобовых овощей в Иране вырос с 56 тыс. тонн в 2018 году до 68,3 тыс. тонн в 2023 году. Основными факторами роста стали устойчивая государственная политика по развитию теплиц и внедрению технологий микроорошения, направленная на повышение эффективности производства и экономию водных ресурсов. При этом ежегодное производство оставалось стабильным на уровне около 81 тыс. тонн, а последовательное снижение экспорта в течение периода увеличило объём продукции, доступной для внутреннего потребления, что и привело к росту общего объёма рынка.

В 2020 году объём рынка сократился до 62,1 тыс. тонн из-за сбоев в цепочках поставок и логистике, вызванных пандемией COVID-19. Этот временный спад частично компенсировался быстрым ростом онлайн-платформ по продаже свежих овощей в крупных городах, что помогло поддержать внутренний спрос. Восстановление рынка до 67,1 тыс. тонн в 2021 году было обеспечено продолжающимися инвестициями в тепличную инфраструктуру, а также улучшением стандартов упаковки и управления холодовой цепью как для внутреннего, так и для экспортного рынков.

В 2022–2023 годах рынок стабилизировался на уровне 67,5–68,3 тыс. тонн. Этот период характеризовался дальнейшим развитием сельскохозяйственных производственных кооперативов и цепочек поставок, что улучшило организацию рынка. Постоянное расширение электронной коммерции и современных решений по упаковке свежей продукции наряду с сохранением политики экономии воды создало стабильную основу для снабжения внутреннего рынка Ирана на протяжении всех наблюдаемых лет.

Производство бобовых овощей в Иране

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители бобовых овощей, 2017-2020

Мировая карта производства бобовых овощей, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства бобовых овощей в Иране снизился. В 2019 году было произведено 82 497 тонн бобовых овощей, что стало максимальным показателем за период. Однако в 2020 году производство упало до 80 497 тонн, сократившись на 2,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 3,7%.

Годовая динамика производства в Иране в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимость производства бобовых овощей в Иране снизилась. В 2019 году производство бобовых овощей достигло максимального значения в 36 078 тысяч долларов США, увеличившись на 16,6% по сравнению с предыдущим годом. Однако в 2020 году стоимость производства резко упала до 26 008 тысяч долларов США, что на 27,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства сократилась на 4,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,4%.

Годовая динамика производства в Иране в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт бобовых овощей из Ирана

Экспорт в натуральном выражении, т

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке. В 2017 году объём экспорта бобовых овощей из Ирана был минимальным, а в 2018 году достиг пика в 24 882 тонны, что в 5 раз больше, чем в 2017 году. В 2019 году экспорт сократился на 32,6%, но в 2020 году снова вырос до 18 351 тонны, увеличившись на 9,5% по сравнению с 2019 годом. Наибольший рост экспорта был зафиксирован в 2018 году — 395,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями бобовых овощей из Ирана оставались Ирак и Объединённые Арабские Эмираты, на которые в совокупности приходилось 91,4% всего экспорта в натуральном выражении. Остальные страны формировали фрагментированный и менее значительный сегмент рынка.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке. В 2017 году стоимость экспорта бобовых овощей из Ирана была минимальной, а в 2018 году достигла пика в 9 511 тысяч долларов США, что в 5,4 раза больше, чем в 2017 году. В 2019 году экспорт сократился на 22,9%, но в 2020 году составил 5 929 тысяч долларов США, снизившись на 19,1% по сравнению с 2019 годом. Наибольший рост стоимости экспорта был зафиксирован в 2018 году — 444,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Ирак и Объединённые Арабские Эмираты вместе обеспечивали 90,8% всего экспорта бобовых овощей из Ирана в стоимостном выражении. Другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный сегмент рынка.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт бобовых овощей в Иран

Согласно рыночным данным, в период с 2017 по 2020 год импорт бобовых овощей в Иран отсутствовал.