Рынок батата в Аргентине

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок батата в Аргентине начал период с пика в 149 тыс. тонн в 2018 году, что было поддержано ростом потребительского спроса примерно на 10% из-за повышения осведомленности о здоровье и предпочтения свежих продуктов. Климатические факторы, такие как дожди и холод, также повлияли на урожай того года. Затем объем рынка сократился до 125 тыс. тонн в 2019 году, когда культурные особенности и появление новых торговцев и производителей продолжали влиять на оптовые операции в районе Большого Буэнос-Айреса.

С 2020 по 2022 год рынок показал относительную стабильность, колеблясь между 121 и 127 тыс. тонн. После небольшого восстановления до 127 тыс. тонн в 2020 году объемы постепенно снизились до 121 тыс. тонн к 2022 году. К 2023 году рынок составил 120 тыс. тонн.

Сектор фруктов и овощей в Аргентине в целом формируется спросом на здоровое питание и свежие продукты, при этом поставки батата отличаются сезонностью и сосредоточены в зимние месяцы в ключевых провинциях, таких как Буэнос-Айрес и Сантьяго-дель-Эстеро. В перспективе рынок продолжает характеризоваться доминированием свежего сегмента, растущей категорией замороженных продуктов, включая батат, и постоянным влиянием климатических и сезонных факторов на производственные циклы.

Производство батата в Аргентине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители батата, 2017-2020

Мировая карта производства батата, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство сладкого картофеля в Аргентине увеличилось. В 2019 году было произведено 120 тысяч тонн, что стало минимальным показателем за период. В 2020 году производство составило 125 тысяч тонн, что означает скромный рост на 4,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 16,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,0%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — на 15,4%.

Годовая динамика производства в Аргентине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт батата из Аргентины

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт сладкого картофеля из Аргентины составил 855 тонн, практически не изменившись по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 10 332,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 370,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Уругвай и Испания сформировали дуополию в экспорте сладкого картофеля в натуральном выражении, их совокупная доля составила 99,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт сладкого картофеля из Аргентины в стоимостном выражении составил 265 тысяч долларов США, практически не изменившись по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 1 103%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 129,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Уругвай оставался доминирующим партнёром по экспорту сладкого картофеля из Аргентины в стоимостном выражении, его доля составила 78,2% от общего объёма, в то время как другие рынки формировали длинный хвост.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Аргентины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт батата в Аргентину

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. В 2017 году был зафиксирован минимальный объём импорта, а в 2018 году — максимальный в 6 759 тонн, что в 4,2 раза больше. В 2020 году объём импорта сладкого картофеля в Аргентину составил 3 244 тонны, что означает значительное снижение на 27,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — на 34,1%, а наибольший рост — в 2018 году, на 324,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год 98,4% всего импорта сладкого картофеля в Аргентину в натуральном выражении приходилось на Бразилию, что делает этот рынок подавляюще доминирующим.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. В 2017 году был зафиксирован минимальный показатель, а в 2018 году — пиковый в 1 136 тысяч долларов США, что в 2,6 раза больше. В 2020 году импорт сладкого картофеля в Аргентину в стоимостном выражении составил 960 тысяч долларов США, что соответствует значительному росту на 63,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — на 48,2%, а наибольший рост — в 2018 году, на 157,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Бразилия эффективно концентрировала импорт сладкого картофеля в Аргентину в стоимостном выражении, её доля составила 99,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Аргентину в денежном выражении, 2017-2020 гг.