Рынок баранины и козлятины в Мали

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего, охлаждённого и замороженного мяса овец и коз в Мали значительно вырос с 27 419 т в 2018 году до пика в 51 939 т в 2022 году, после чего снизился до 33 748 т в 2023 году. Первоначальный рост был обеспечен крупным зарегистрированным поголовьем: по данным переписи 2019 года, в стране насчитывалось более 19 млн овец и 26 млн коз, что создало прочную основу для производства и поставок мяса.

В 2021 году объём рынка сократился до 38 470 т на фоне сбоев в цепочках поставок и проблем с безопасностью, которые затруднили перемещение скота в города, что привело к росту цен на мясо и снижению его доступности. В том же году были запущены региональные инициативы по облегчению трансграничной торговли с Мавританией и Сенегалом, включая создание транзитных центров для улучшения движения скота и мяса.

После всплеска в 2022 году объём рынка упал в 2023 году. В 2024 году произошло значительное развитие инфраструктуры: в Кайесе был введён в эксплуатацию современный скотобойный комплекс Laham Industrie с годовой мощностью 27 600 т мяса, включая 5 400 т мяса овец и коз, предназначенный для улучшения переработки и возможностей холодильной цепи. Одновременно правительство организовало промоакции по продаже скота во время Рамадана для поддержки доступности мяса.

Производство баранины и козлятины в Мали

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

Производство баранины и козлятины в Мали продолжает расти второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 41 835 тонн этого мяса, что на 30,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства выросли на 45,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 27 144 тонны, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 5,9%.

Годовая динамика производства в Мали в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт баранины и козлятины из Мали

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Мали экспортировала 12,3 тонны баранины и козлятины, что на 226,7% превышает показатель предыдущего года. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 8974,1%, при среднегодовом темпе роста в 349,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мали в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура экспорта в натуральном выражении характеризовалась доминированием Кот-д'Ивуара, на который пришлось 72,8% от общего объёма поставок, а также большим количеством второстепенных партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Мали в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта баранины и козлятины из Мали составила 36 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 177,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимостной объём экспорта увеличился на 6902,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 312,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мали в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Кот-д'Ивуар (с долей 65,3% от общего объёма) и Гвинея (26,2%) вместе формировали 91,5% всего экспорта в стоимостном выражении, в то время как на остальных партнёров приходился незначительный объём.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Мали в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баранины и козлятины в Мали

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт баранины и козлятины в Мали сократился. В 2020 году страна импортировала 207,5 тонны этого мяса, что на 55,0% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов импорт в натуральном выражении увеличился на 2,1%, при среднегодовом темпе роста в 0,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 461,1 тонны, тогда же наблюдался наибольший прирост — на 67,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Мали в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах на Испанию приходилось 79,1% всего импорта в натуральном выражении, а остальные поставки распределялись среди широкой группы менее значимых стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Мали в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Пик импорта пришёлся на 2019 год, а минимум — на 2017 год, с трёхкратным разрывом между ними. В 2020 году стоимость импорта баранины и козлятины в Мали составила 759 тыс. долларов США, что на 55,8% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 714 тыс. долларов США, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 100,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Мали в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Испания доминировала в структуре партнёров по импорту в стоимостном выражении, занимая 81,1% от общего объёма поставок; другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Мали в денежном выражении, 2017-2020 гг.