Рынок баклажанов в Сенегале

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих или охлаждённых баклажанов в Сенегале первоначально расширился: объём вырос с 4 209 т в 2018 году до 4 376 т в 2019 году. Этот рост был обусловлен целенаправленной государственной политикой по развитию сектора садоводства, включая создание Директората садоводства и субсидии на оборудование для хранения и транспортировки, что стимулировало производство в ключевом регионе Ниайес.

После 2019 года объём внутреннего рынка сократился, упав до 3 922 т к 2023 году. Это снижение совпало с резким ростом экспорта, который увеличился с 69 т в 2018 году до 440 т в 2023 году, в то время как местное производство оставалось стабильным на уровне около 4 300 т. Усиленные фитосанитарные меры и мониторинг экспорта фруктов и овощей, отмеченные в более поздних отраслевых отчётах, способствовали этому сдвигу в сторону внешних рынков.

К 2024 году сектор садоводства укрепил управление и цифровизацию цепочек поставок при поддержке рекордного бюджета субсидий на сельскохозяйственные ресурсы. Эти меры способствовали беспрецедентному общему объёму производства в садоводстве, что отражает сохраняющуюся государственную поддержку развития сектора.

Производство баклажанов в Сенегале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баклажанов, 2017-2020

Мировая карта производства баклажанов, 2017-2020

В 2020 году в Сенегале было произведено 4 363 тонны баклажанов, что на 1,0% меньше по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 4 278 тонн, а максимальный — в 2019 году, достигнув 4 406 тонн. Наибольшее снижение производства произошло в 2018 году — на 2,9%, тогда как наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 3,0%.

Годовая динамика производства в Сенегале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт баклажанов из Сенегала

Экспорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Объёмы экспорта баклажанов из Сенегала достигли максимума в 2018 году — 68 817 кг, а минимума — в 2019 году, составив 29 614 кг, что означает разницу в 2,3 раза. В 2020 году экспорт составил 54 996 кг, что на 85,7% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 57,0%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 124,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сенегала в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год экспорт баклажанов из Сенегала в натуральном выражении был почти полностью сконцентрирован во Франции, чья доля достигла 95,8%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сенегала в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

В течение этого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт в денежном выражении достиг максимума в 2018 году — 51 762 доллара США, а минимума — в 2019 году, составив 12 969 долларов США, что означает разницу в 4 раза. В 2020 году объёмы экспорта баклажанов из Сенегала составили 41 864 доллара США, что на 222,8% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 74,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сенегала в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах Франция фактически сконцентрировала экспорт баклажанов из Сенегала в стоимостном выражении, её доля составила 93,8% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сенегала в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баклажанов в Сенегал

Согласно собранной отраслевой информации, импорт баклажанов в Сенегал отсутствовал с 2017 по 2020 год.