Рынок капусты в Сенегале

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство капусты в Сенегале более чем удвоилось с 76,1 тыс. тонн в 2018 году до 158,4 тыс. тонн в 2020 году. Этот рост был обусловлен государственной политикой, направленной на развитие садоводства, включая создание Директората по садоводству и реализацию программы PRACAS 2 (2018–2022 гг.), целью которой было повышение конкурентоспособности и диверсификации сельского хозяйства. Кроме того, структурирование цепочки создания стоимости в регионе Ниайес с использованием адаптированных сортов позволило организовать круглогодичное производство, что способствовало увеличению выпуска.

После достижения пика производство стабилизировалось на уровне около 159 тыс. тонн в 2021 году, а затем незначительно снизилось до 155 тыс. тонн в 2022 году. В этот период усилия по модернизации доступа на рынок, такие как проект Министерства торговли и МСП по строительству холодильных складов и развитию Национального рынка общественного значения, улучшили условия коммерциализации капусты. К 2023 году производство восстановилось до 161,5 тыс. тонн, чему способствовал потребительский спрос на высококачественную капусту, предназначенную для супермаркетов, фешенебельных отелей и экспортных рынков, таких как Франция, Бельгия и Китай.

Производство капусты в Сенегале

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители капусты, 2017-2020

Мировая карта производства капусты, 2017-2020

Производство капусты в Сенегале растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 158,4 тыс. тонн капусты, что на 50,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 164%, при среднегодовом темпе роста в 38,2%.

Годовая динамика производства в Сенегале в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт капусты из Сенегала

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась высокая волатильность. В 2019 году экспорт достиг минимального значения в 0,1 тонны, а в 2018 году — максимального в 20,2 тонны, что означает колебание в 330 раз. В 2020 году Сенегал поставил на внешние рынки 7,4 тонны капусты, что на 12 072,1% больше, чем в 2019 году. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 99,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сенегала в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта капусты из Сенегала были Франция (52,9% от общего объёма экспорта), Нидерланды (23,0%) и Бункеры (21,1%). На эти три страны пришлось 96,9% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сенегала в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Рынок демонстрировал признаки нестабильности. В 2019 году объём экспорта в денежном выражении составил минимальные 114 долларов США, а в 2020 году — максимальные 8 886 долларов США, что означает разрыв в 78 раз. В 2020 году стоимость экспорта капусты из Сенегала выросла на 7 686,2% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 98,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сенегала в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта капусты из Сенегала в денежном выражении были Бункеры (39,5% от общей стоимости), Нидерланды (39,4%) и Франция (18,8%). На эти три страны пришлось 97,7% всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сенегала в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт капусты в Сенегал

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок импорта капусты в Сенегал также был нестабильным. В 2017 году объём импорта составил минимальные 3,3 тонны, а в 2019 году — максимальные 219,6 тонн, что означает разрыв в 67 раз. В 2020 году Сенегал импортировал 82,0 тонны капусты, что на 62,6% меньше, чем в 2019 году. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 817,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Сенегал в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах ведущими поставщиками капусты в Сенегал были Франция и Марокко, на которые пришлось 85,3% всего импорта, в то время как остальная доля распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сенегал в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. В 2017 году стоимость импорта составила минимальные 8 752 доллара США, а в 2019 году — максимальные 92 772 доллара США, что означает разрыв в 10,6 раза. В 2020 году импорт капусты в Сенегал оценивался в 34 736 долларов США, что на 62,6% меньше, чем в 2019 году. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 260,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Сенегал в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах два рынка — Франция и Марокко — играли ведущую роль в импорте капусты в Сенегал в денежном выражении, вместе занимая 85,5% от общего объёма потоков, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сенегал в денежном выражении, 2017-2020 гг.