Выдержки из прошлых версий отчета
Объём рынка свежих артишоков в Чили в 2018 году составлял 12 271 т, после чего начал колебаться. Спад до 10 375 т в 2020 году совпал с пандемией COVID-19, которая нарушила цепочки поставок в сельском хозяйстве, повлияв на логистику и распределение. В следующем году объём восстановился до 11 712 т, чему способствовал улучшенный доступ к страхованию, кредитам и технической помощи для фермерских хозяйств после детальной оценки сельскохозяйственной переписи 2021 года.
Производство остаётся сконцентрированным в центральных регионах Столичном и О'Хиггинс, где средиземноморский климат подходит для сортов, таких как испанский, Мадригал и аргентинский артишок. Потребительский спрос стабильно поддерживается питательным профилем овоща, богатого клетчаткой и витамином А, что соответствует общим тенденциям в сторону здоровой и свежей пищи.
После восстановления в 2021 году объём рынка снова сократился, упав до 9 742 т к 2023 году. В этот более поздний период садоводческий сектор продолжал адаптироваться к растущим требованиям к качеству, прослеживаемости и безопасности продуктов питания, что направлено на укрепление конкурентоспособности чилийской продукции на международных рынках.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в Чили
- 5.1.1. Годовая динамика производства в Чили в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.1.2. Годовая динамика производства в Чили в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство в Чили
-
6. Импорт
-
6.1. Импорт (Прямые данные)
- 6.1.1. Импорт — сводная информация
-
6.1.2. Импорт в натуральном выражении, кг
- 6.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2025 гг., кг
- 6.1.2.2. Динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., кг
- 6.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.2. Динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Чили, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 6.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Чили в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
6.2. Импорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Импорт — сводная информация
-
6.2.2. Импорт в натуральном выражении, кг
- 6.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2025 гг., кг
- 6.2.2.2. Динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., кг
- 6.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.2. Динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Чили, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 6.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Чили в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
6.1. Импорт (Прямые данные)
-
7. Экспорт
-
7.1. Экспорт (Прямые данные)
- 7.1.1. Экспорт — сводная информация
-
7.1.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
- 7.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2025 гг., кг
- 7.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., кг
- 7.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 7.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 7.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 7.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
- 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Чили, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 7.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Чили в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
7.2. Экспорт (Зеркальные данные)
- 7.2.1. Экспорт — сводная информация
-
7.2.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
- 7.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2025 гг., кг
- 7.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., кг
- 7.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 7.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 7.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
- 7.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
-
7.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
- 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Чили, 2018-2025 гг., $ США/кг
- 7.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Чили в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/кг
-
7.1. Экспорт (Прямые данные)
-
8. Торговый баланс
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 8.1.1. В натуральном выражении, кг
- 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 8.2.1. В натуральном выражении, кг
- 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
-
9.1. Прямые данные
- 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.2. Зеркальные данные
- 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
9.1. Прямые данные
Производство артишоков в Чили
В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
Чили занимала 15-е место в мире по производству артишоков в период с 2018 по 2021 год.
Крупнейшие производители артишоков, 2018-2021
Мировая карта производства артишоков, 2018-2021
После двухлетнего снижения производство артишоков в Чили возросло. В 2021 году в стране было произведено 11 744 тонны артишоков, что отражает значительный рост на 12,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 4,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 10 455 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 10,7%.
Годовая динамика производства в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (10.7%) | (4.6%) | 12.3% | (1.5%) |
Экспорт артишоков из Чили
Экспорт в натуральном выражении, кг
Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Экспорт артишоков из Чили достиг пика в 2020 году, а самый низкий уровень был зафиксирован в 2018 году — разница между этими годами составила 8 006 раз. В 2021 году объём экспорта артишоков из Чили составил 32 384 кг, что соответствует снижению на 59,6% по сравнению с 2020 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 80 064 кг. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 16 580,0%.
Годовая динамика экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 4 700.0% | 16 580.0% | (59.6%) | 1 379.5% |
В течение 2018–2021 годов Бразилия практически полностью определяла географическую структуру экспорта артишоков из Чили в натуральном выражении, занимая 100,0% от общего объёма поставок.
Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта экспорта продукции из Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг.
Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
Данные показывают нерегулярные изменения, указывая на волатильную рыночную среду. Объёмы экспорта артишоков из Чили в денежном выражении достигли пика в 2020 году и упали до минимума в 2018 году, с соотношением между этими годами в 7 683 раза. В 2021 году экспорт артишоков из Чили составил 48,6 тыс. долларов США, что соответствует резкому снижению на 68,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 153,7 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 36 487,1%.
Годовая динамика экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 2 000.0% | 36 487.1% | (68.4%) | 1 244.2% |
В течение 2018–2021 годов Бразилия играла доминирующую роль в экспорте артишоков из Чили в стоимостном выражении, стабильно занимая 100,0% от общего объёма поставок.
Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта экспорта продукции из Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг.
Импорт артишоков в Чили
Импорт в натуральном выражении, кг
Годовая динамика импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | n/a | n/a | n/a | - |
В течение 2018–2021 годов Китай играл доминирующую роль в импорте артишоков в Чили в натуральном выражении, стабильно занимая 100,0% от общего объёма поставок.
Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта импорта продукции в Чили в натуральном выражении, 2018-2021 гг.
Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
Годовая динамика импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2019 | 2020 | 2021 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | n/a | n/a | n/a | - |
В течение 2018–2021 годов Китай доминировал в географической структуре импорта артишоков в Чили в стоимостном выражении, занимая 100,0% от общего объёма поставок.
Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.
Карта импорта продукции в Чили в денежном выражении, 2018-2021 гг.
Похожие отчеты
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
Рынок артишоков в Западной Азии
2026-03-27
2026-03-27
Рынок тыкв, кабачков и патиссонов в Чили
2026-03-27
2026-03-30
2026-03-27
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.