Рынок арбузов и дынь в Западной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих арбузов и дынь в Западной Европе колебался с 2018 по 2023 год, достигнув пика в 1 438 тыс. т в 2023 году после спада в 2021 году. Пандемия COVID-19 в 2020 году стимулировала потребление, так как потребители искали здоровые закуски, что поддержало объём рынка на уровне 1 428 тыс. т в том году. Производство восстановилось в 2022 и 2023 годах благодаря благоприятным погодным условиям во Франции, хотя площади выращивания сократились в Италии и Испании из-за роста затрат и экстремальной жары.

Стоимость рынка росла быстрее, чем объём, поднявшись до 1 424 млн долл. США в 2023 году. Это отражало более высокие цены, вызванные ограничениями предложения из-за волн жары в Южной Европе, и устойчивый спрос на бессемянные арбузы, которые стали всё более предпочтительными для потребителей. Внедрение новых сортов, подходящих как для цельных фруктов, так и для удобных свежеразрезанных продуктов, также помогло согласовать предложение с меняющимися предпочтениями розничной торговли и потребителей.

Производство арбузов и дынь в Западной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители арбузов и дынь, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов и дынь, 2017-2020

После двухлетнего снижения объём производства арбузов и дынь в Западной Европе увеличился. В 2020 году в Западной Европе было произведено 317,1 тыс. тонн арбузов и дынь, что на 21,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 262,1 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 10,5%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего падения производство арбузов и дынь в Западной Европе увеличилось. В 2020 году стоимость произведённых арбузов и дынь в Западной Европе составила 252,8 млн долларов США, что на 17,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 5,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 214,4 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 10,6%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт арбузов и дынь из Западной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Западная Европа экспортировала 507 тыс. тонн арбузов и дынь, что на 7,9% больше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 18,5%, со среднегодовым темпом роста 5,8%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 11,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017–2020 годов экспорт арбузов и дынь из Западной Европы в натуральном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. Швейцария (6,3% экспорта в натуральном выражении), Великобритания (6,2% экспорта в натуральном выражении) и Польша (5,4% экспорта в натуральном выражении) вместе занимали лишь 17,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспортированных арбузов и дынь из Западной Европы составила 404 млн долларов США, что на 5,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 415 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 11,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт арбузов и дынь из Западной Европы в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Швейцария (8,0% экспорта в стоимостном выражении), Италия (5,2% экспорта в стоимостном выражении) и Великобритания (5,2% экспорта в стоимостном выражении) вместе занимали лишь 18,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов и дынь в Западную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Западная Европа импортировала 1 618 тыс. тонн арбузов и дынь, что на 2,0% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 13,7%, со среднегодовым темпом роста 4,4%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 13,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период 2017–2020 годов основными поставщиками арбузов и дынь в Западную Европу в натуральном выражении были Испания (49,4% импорта в натуральном выражении), Италия (11,6% импорта в натуральном выражении) и Бразилия (10,2% импорта в натуральном выражении), которые вместе занимали 71,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Западная Европа импортировала арбузов и дынь примерно на 1 372 млн долларов США, что на 11,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 20%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,2%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 19,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017–2020 годов основными поставщиками арбузов и дынь в Западную Европу в стоимостном выражении оставались Испания (46,7% импорта в стоимостном выражении), Марокко (11,0% импорта в стоимостном выражении) и Бразилия (10,8% импорта в стоимостном выражении), которые вместе занимали 68,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.