Рынок арбузов и дынь в Восточной Европе (включая Северную Азию), 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка арбузов и дынь в Восточной Европе сократился с 3,7 млн тонн до 3,2 млн тонн. Основной причиной стало снижение урожая дынь в 2019 году, что привело к росту розничных цен, а затем пандемия COVID-19 в 2020 году уменьшила розничные продажи свежих фруктов на 5,7%. В 2021 году рынок восстановился до 3,7 млн тонн благодаря улучшению урожайности и появлению новых сегментов продукции, таких как мини-арбузы и мини-дыни, что расширило ассортимент.

Однако усиление санкционного давления в 2022 году вызвало переходные трудности, снизив производство и сократив объём рынка до 2,9 млн тонн. В 2023 году производство восстановилось с ростом урожайности на 18% по сравнению с десятилетней давностью, чему способствовало развитие переработки с добавленной стоимостью, включая государственную поддержку производства чипсов из арбузов и дынь, что помогло объёму рынка вырасти до 3,0 млн тонн.

В 2024 году рынок продолжил развиваться с ростом онлайн-продаж на 30% и внедрением новых технологий выращивания. Прогнозировался урожай в 645 тыс. тонн наряду со стабильными ценами и расширением сезонных розничных точек продаж.

Производство арбузов и дынь в Восточной Европе (включая Северную Азию)

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители арбузов и дынь, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов и дынь, 2017-2020

Производство арбузов и дыней в Восточной Европе (включая Северную Азию) снижалось второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём производства — 3 418 тыс. тонн. Однако в 2020 году производство составило 2 733 тыс. тонн, что на 15,1% меньше по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 13,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,8%. Наибольший рост производства наблюдался в 2018 году — на 7,8%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт арбузов и дынь из Восточной Европы (включая Северную Азию)

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт арбузов и дыней из Восточной Европы (включая Северную Азию) снижался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 57,4 тыс. тонн, что на 22,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 36,1%, со среднегодовым темпом снижения в 13,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах арбузы и дыни из Восточной Европы (включая Северную Азию) поставлялись во множество стран. Даже крупнейшие направления экспорта — Литва, Латвия и Германия — вместе составляли лишь 24,8% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт арбузов и дыней из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении составил 29,4 млн долларов США в 2020 году, что на 6,0% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,1%, со среднегодовым темпом снижения в 5,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 35,5 млн долларов США, а минимальное — в 2019 году — 27,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 21,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в стоимостном выражении была высоко диверсифицирована. Литва (11,5% экспорта в стоимостном выражении), Германия (8,4%) и Латвия (4,4%) вместе составляли лишь 24,3% от общего объёма потоков, в то время как оставшиеся 75,7% распределялись между многочисленными более мелкими странами-партнёрами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов и дынь в Восточную Европу (включая Северную Азию)

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт арбузов и дыней в Восточную Европу (включая Северную Азию) увеличивался третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 495,7 тыс. тонн, что на 15,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 32,1%, со среднегодовым темпом роста в 9,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах импорт в натуральном выражении распределялся по широкому кругу стран-партнёров. Греция (18,4% импорта в натуральном выражении), Италия (14,4%) и Испания (13,0%) вместе составляли лишь 45,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт арбузов и дыней в Восточную Европу (включая Северную Азию) в стоимостном выражении составил 244,9 млн долларов США в 2020 году, что на 15,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 40,3%, со среднегодовым темпом роста в 11,9%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,5%, а наибольший рост — в 2018 году — на 25,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Страновой состав импорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах был диверсифицирован. Испания (19,0% импорта в стоимостном выражении), Германия (11,9%) и Италия (10,2%) вместе составляли лишь 41,1% от общего объёма потоков, а оставшиеся 58,9% распределялись между широким кругом других направлений.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.