Рынок арбузов и дынь в Узбекистане

Выдержки из прошлых версий отчета

После резкого падения внутреннего потребления арбузов и дынь в 2019 году, когда объём рынка сократился до 1 201 тыс. тонн, началось постепенное восстановление. В 2020 году пандемия COVID-19 и рекордный экспорт в 106 тыс. тонн привели к дальнейшему снижению внутреннего предложения, хотя производство оставалось стабильным. Однако с 2021 года рост производства и колебания экспортных объёмов способствовали увеличению размера рынка, который к 2023 году достиг 1 420 тыс. тонн.

Государственная поддержка экспорта сыграла ключевую роль в расширении внешних рынков. В 2022 году увеличение поставок в Россию, достигших 26,9 тыс. тонн за восемь месяцев благодаря активной работе таможенных органов и государственных комитетов, помогло поднять годовой экспорт до 137 тыс. тонн. К 2023 году более 20 экспортных компаний из Узбекистана поставляли арбузы и дыни в европейские страны, включая Швецию, укрепляя позиции страны на международном рынке.

Фокус на глубокой переработке сельхозпродукции, обсуждавшийся на президентском совещании ещё в 2019 году, постепенно преобразовал отрасль. К 2024 году был представлен новый сорт бессемянного чёрного арбуза, расширив продуктовый ассортимент. Одновременно изменения в потребительских предпочтениях и сезонная динамика влияли на цены, например, снижение цен на арбузы в августе 2024 года на 29% по сравнению с предыдущим годом.

Производство арбузов и дынь в Узбекистане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Узбекистан занимал 13-е место в мире по производству арбузов и дынь.

Крупнейшие производители арбузов и дынь, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов и дынь, 2017-2020

После двухлетнего снижения объём производства арбузов и дынь в Узбекистане увеличился. В 2020 году в стране было произведено 1 254 тыс. тонн арбузов и дынь, что означает небольшой рост на 1,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 38,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 232 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 32,9%.

Годовая динамика производства в Узбекистане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт арбузов и дынь из Узбекистана

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году и пика в 2020 году, при этом разница между этими годами составила 6,4 раза. В 2020 году объём экспорта арбузов и дынь из Узбекистана достиг 105,6 тыс. тонн, увеличившись на 236,2% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 16,5 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 41,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Казахстан (36,1% экспорта в натуральном выражении), Кыргызстан (26,1% экспорта в натуральном выражении) и Россия (19,3% экспорта в натуральном выражении) вместе составляли 81,5% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, оставаясь основными направлениями для арбузов и дынь из Узбекистана.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта арбузов и дынь из Узбекистана в денежном выражении увеличиваются третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 35 646 тыс. долларов США, что на 169,5% выше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 970,5%, при среднегодовом темпе роста в 120,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Кыргызстан (37,7% экспорта в денежном выражении), Казахстан (22,6% экспорта в денежном выражении) и Россия (19,9% экспорта в денежном выражении) выделялись как основные рынки для экспорта в денежном выражении, вместе представляя 80,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов и дынь в Узбекистан

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. Импорт достиг минимума в 2018 году и пика в 2019 году, при этом разница между этими годами составила 19 раз. В 2020 году поставки арбузов и дынь в Узбекистан из-за рубежа составили 0,1 тыс. тонн, снизившись на 21,9% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 0,0 тыс. тонн. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,1 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 50,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 1 805,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Россия (41,1% импорта в натуральном выражении), Казахстан (26,2% импорта в натуральном выражении) и Таджикистан (13,0% импорта в натуральном выражении) оставались ведущими направлениями в структуре импорта в натуральном выражении, с совокупной долей в 80,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Импорт в денежном выражении достиг минимума в 2018 году и пика в 2019 году, при этом разница между этими годами составила 23 раза. В 2020 году объём импорта арбузов и дынь в Узбекистан составил 13 тыс. долларов США, снизившись на 60,9% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 32 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 63,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 2 185,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Россия (56,3% импорта в денежном выражении), Казахстан (18,8% импорта в денежном выражении) и Китай (8,7% импорта в денежном выражении) возглавляли рейтинг поставщиков арбузов и дынь в Узбекистан, их совокупная доля достигла 83,8% от общего импорта в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2017-2020 гг.