Рынок арбузов и дынь в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих арбузов и дынь в Индии увеличился с 3,7 млн тонн в 2018 году до более 5 млн тонн в 2023 году. Этот рост стал возможным благодаря усилиям государственных сельскохозяйственных ведомств и научных институтов, таких как ICAR-Indian Institute of Horticultural Research, которые разработали и внедрили высокоурожайные сорта, например, Arka Shyama. Выпуск правительством множества сортов садовых культур повысил производительность ферм и заложил основу для роста производства.

В начале 2020-х годов ключевым фактором стал значительный рост импорта семян арбуза: с 20 355 тонн в 2021–2022 годах до 65 989 тонн в 2022–2023 годах. Этот приток семян улучшил доступ фермеров к качественному посадочному материалу, что напрямую увеличило выпуск продукции. Одновременно выращивание расширилось в более холодные регионы, такие как Кашмир, благодаря внедрению генетически модифицированных семян, что обеспечило круглогодичные поставки и дополнительно подняло объёмы производства.

На рынке также появились инновации, включая выращивание гибридных и квадратных арбузов с повышенным содержанием сахара, что повысило рентабельность для производителей. Кроме того, меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, такие как изъятие фальсифицированных арбузов в Тамилнаде, помогли сохранить доверие потребителей. Хотя рост экспорта и изменение потребительских предпочтений в сторону свежей местной продукции добавили импульса, основное расширение рынка было обусловлено инвестициями в семена и географической диверсификацией.

Производство арбузов и дынь в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

С 2017 по 2020 год Индия занимала третье место в мире по объёму производства арбузов и дынь.

Крупнейшие производители арбузов и дынь, 2017-2020

Мировая карта производства арбузов и дынь, 2017-2020

Производство арбузов и дынь в Индии растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 4 525 тыс. тонн этих культур, что на 20,3% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 38%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,3%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства арбузов и дынь в Индии составила 1 494 млн долларов США, увеличившись на 24,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 10,8% при среднегодовом темпе роста в 3,5%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2019 году — 1 197 млн долларов США, когда произошло самое значительное снижение на 15,6%.

Годовая динамика производства в Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт арбузов и дынь из Индии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём экспорта арбузов и дынь из Индии сократился. В 2020 году экспорт составил 39 362 тонны, что на 0,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 35,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 39 686 тонн, а самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 23,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту арбузов и дынь в натуральном выражении оставались Объединённые Арабские Эмираты (54,6% экспорта), Непал (19,7%) и Мальдивы (9,7%). Вместе они составляли 84,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт арбузов и дынь из Индии в стоимостном выражении составил 12 998 тыс. долларов США, что означает небольшой рост на 2,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 9% при среднегодовом темпе роста в 2,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 13 496 тыс. долларов США, когда произошёл самый значительный рост на 13,1%. Наибольшее снижение наблюдалось в 2019 году — на 6,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта арбузов и дынь из Индии в стоимостном выражении были Объединённые Арабские Эмираты (58,5% экспорта), Мальдивы (9,1%) и Катар (8,6%). Их совокупная доля составляла 76,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт арбузов и дынь в Индию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт арбузов и дынь в Индию вырос. В 2020 году импорт составил 404 тонны, что означает резкий рост на 55,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 31,9% при среднегодовом темпе снижения в 12,0%. Наименьший объём был зафиксирован в 2019 году — 259 тонн, когда произошло самое значительное снижение на 46,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками арбузов и дынь в Индию в натуральном выражении были Афганистан (84,5% от общего объёма) и Таиланд (15,5%). Вместе они формировали 100,0% импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего падения импорт арбузов и дынь в Индию увеличился. В 2020 году Индия импортировала примерно на 406 тыс. долларов США этих культур, что отражает резкий рост на 36,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,6%. Наименьшая стоимость была зафиксирована в 2019 году — 297 тыс. долларов США, а самое значительное снижение произошло в 2018 году — на 41,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Афганистан и Таиланд вместе формировали основную группу поставщиков арбузов и дынь в Индию в стоимостном выражении, с долей в 100,0% от общего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.