Цены на кукурузу и пшеницу в Сербии растут при сдержанной продаже зерна
Кукуруза и пшеница подорожали на товарной бирже Нови-Сада, поскольку сербские аграрии ограничивают продажи в ожидании более выгодных условий. Спрос усилился, но дефицит предложения снизил торговую активность сразу в нескольких сегментах.
Ограниченное предложение поддержало цены на зерно в Сербии
За последнюю неделю кукуруза и пшеница умеренно подорожали на товарной бирже Нови-Сада, однако предложение обеих культур оставалось ограниченным. По данным press.rs, сербские производители не готовы продавать по текущим котировкам: внутренние цены остаются ниже мировых, а аграрии рассчитывают на более выгодную рыночную конъюнктуру.
Кукуруза урожая 2026 года торговалась по 19,20-19,80 динара за килограмм без НДС. Средневзвешенная цена достигла 19,43 динара за килограмм, увеличившись на 1,13% за неделю. Покупатели сосредоточились преимущественно на новом урожае, тогда как интерес к старому зерну был слабее.
Сделку с кукурузой урожая 2025 года заключили только ближе к концу недели. Зерно без анализа на афлатоксин продали по 19,70 динара за килограмм без НДС.
Спрос на пшеницу вырос, продавцов осталось мало
Спрос на пшеницу в течение недели усилился, но доступные объемы были крайне ограниченными. Контракты заключались по 20,00-20,50 динара за килограмм без НДС. Средневзвешенная цена составила 20,19 динара за килограмм, что на 0,42% выше показателя предыдущей недели.
Более качественная пшеница продавалась с премией. Сорт «Икона» с содержанием белка не менее 16% торговался по 22,20 динара за килограмм без НДС. Разница с основным ценовым диапазоном показывает, насколько важны характеристики белка при общем дефиците предложения.
Сокращение предложения основных сельскохозяйственных культур отчасти связано с продолжающейся уборкой подсолнечника, сои и кукурузы. Одновременно фермеры сознательно придерживали запасы, не принимая текущие заявки покупателей. В результате покупателям приходилось искать необходимые объемы на растущем рынке.
Торговля соей и ячменем остановилась
Спрос на сою вырос, однако продавцы не выставили товар и сделок не было. Покупатели предлагали 55,00-56,50 динара за килограмм без НДС с учетом качества. Отсутствие предложения показывает, что даже более твердых заявок оказалось недостаточно для выхода запасов на рынок.
На рынке фуражного ячменя активность также была низкой. В начале недели покупатели предлагали 17,80-18,00 динара за килограмм без НДС, тогда как продавцы запрашивали 18,00-18,30 динара. Во второй половине недели покупатели ушли с рынка, и контракты не заключались.
Подсолнечник сохранил наиболее активную торговлю
Спрос на подсолнечник оставался постоянным, а цены — относительно стабильными. Контракты заключались по 52,00-52,20 динара за килограмм без НДС, средняя цена составила 52,16 динара. За неделю показатель вырос на 0,21%.
Press.rs со ссылкой на данные ФАО отмечает, что мировые цены на продовольствие находятся на многолетних максимумах, тогда как сербские котировки кукурузы и пшеницы не достигли сопоставимых уровней. Этот разрыв побуждает производителей откладывать продажи. Для переработчиков зерна, животноводческих предприятий и трейдеров первоочередной проблемой становится физическая доступность сырья, а не отсутствие спроса.
Недельные изменения цен были небольшими, но происходили на малоликвидном рынке. Кукуруза подорожала сильнее пшеницы и подсолнечника, однако при ограниченном обороте ценообразование все больше зависит от объемов, которые фермеры готовы продать. Дальнейшее сдерживание продаж способно поддержать котировки, а увеличение поставок после уборки усилит позиции покупателей на переговорах.
