Хорватская Koka открыла инкубаторий в Вараждине за 20 млн евро мощностью 45 млн цыплят в год

Koka d.o.o., ведущая птицеводческая компания Хорватии, представила в Вараждине новый высокотехнологичный инкубаторий — инвестицию на 20 млн евро, полностью профинансированную собственными средствами. По данным Varaždinske vijesti и Glas Istre, объект занимает более 7000 кв. м, из которых свыше 5000 кв. м отведено под производство, а плановая мощность в двух очередях достигает 45 млн суточных цыплят в год.

30 000 яиц в час

Автоматизированная система сортировки и укладки обрабатывает 30 000 яиц в час. Как сообщает Jutarnji list, на новом инкубатории занято 39 человек. SEEbiz называет объект крупнейшим и технологически самым современным инкубаторием в Хорватии.

Площадка в Вараждине одной из первых в мире оснащена технологией SmartSense, которая позволяет отслеживать и корректировать условия инкубации. Член правления по производству Роман Меркаш отметил, что на предприятии также работает система SmartControl для централизованного контроля и управления процессами, а сам инкубаторий стал заметным технологическим шагом для производственной системы компании, обеспечив точность, однородность и контроль на одном из важнейших этапов производства.

По информации SEEbiz, инкубаторий оснащался совместно с нидерландскими Royal Pas Reform и Vencomatic Group (Prinzen). Тот же источник указывает, что инвестиция соответствует целям зелёного перехода Европейского союза: снижение выбросов парниковых газов, оптимизация энергопотребления и сокращение нагрузки на окружающую среду.

От родительского стада до полки

Инкубаторий встроен в единственную, по словам компании, систему производства мяса птицы в Хорватии с собственным производством инкубационного яйца. Koka — единственный в стране производитель куриного мяса с собственными родительскими фермами, то есть цепочка начинается на поколение раньше бройлерного цыплёнка. SEEbiz отмечает, что фермы прародительского стада в мире перешли под контроль глобальных селекционных компаний, поэтому такой глубины цепочки у других хорватских производителей нет. Связка собственного производства, переработки и дистрибуции позволяет свежей курятине Cekin доходить от фермы до полки за 24 часа с прослеживаемостью от родительских ферм до готового продукта.

Председатель правления Koka Степан Сабляк заявил, что компания развивает хорватское птицеводство уже 65 лет, и назвал инкубаторий одной из важнейших инвестиций новейшей истории компании — с точки зрения внутреннего производства продовольствия, самообеспеченности и конкурентоспособности хорватской пищевой индустрии. Награду «Zlatna bilanca 2026» он назвал дополнительным подтверждением стабильного роста. Цепочка, по его словам, идёт от собственных кормов и сертифицированного выращивания без антибиотиков до мясопереработки и продукта на полке.

Разрыв в самообеспеченности Хорватии

SEEbiz рассматривает инвестицию на фоне снижения внутреннего предложения. С момента вступления Хорватии в Европейский союз самообеспеченность мясом птицы упала с 81% до 73% — из-за сокращения производства при росте спроса и потребления. За тот же период поголовье скота сократилось на 58%, а племенного поголовья — на 48%, тогда как производство мяса птицы выросло на 18%. Новые инвестиции SEEbiz называет ключевым условием повышения самообеспеченности в птицеводческом секторе.

Более широкий цикл модернизации

Инкубаторий — лишь часть инвестиционной программы Koka, о которой пишут Varaždinske vijesti, Glas Istre и Jutarnji list:

• 1,2 млн евро — новая линия куриного фарша, чевапов и плескавиц;
• 6,5 млн евро — новая линия панированного ассортимента;
• работа более чем на 30 площадках и поставки на 13 экспортных рынков.

Cekin — куриный бренд номер один на хорватском рынке, и текущий инвестиционный цикл компания подаёт как способ расширить ассортимент, одновременно укрепляя внутреннее производство и экспортную конкурентоспособность.