Ужесточение стандартов Китая меняет цепочку поставок овощей и фруктов из Вьетнама

Экспортная зависимость сталкивается с новыми требованиями

Китай ужесточает требования к импорту овощей и фруктов из Вьетнама, вынуждая производителей, переработчиков и логистические компании улучшать прослеживаемость, контроль качества и экологические показатели. По данным Вьетнамской ассоциации овощей и фруктов, Китай остается крупнейшим рынком отрасли и обеспечивает 65–70% ее совокупной экспортной выручки. Такая концентрация делает соблюдение китайских норм ключевой коммерческой задачей для дельты Меконга — одного из главных сельскохозяйственных регионов страны.

Генеральный секретарь ассоциации Данг Фук Нгуен заявил на Вьетнамско-китайском форуме содействия торговле, инвестициям и туризму 2026 года в Кантхо, что Китай больше нельзя считать нетребовательным рынком, ориентированным на неформальную приграничную торговлю. Требования к фитосанитарному контролю, остаткам пестицидов и прослеживаемости происхождения становятся жестче. Все больше внимания уделяется также экологичному производству и сокращению углеродных выбросов.

Регуляторные изменения подкрепляются новыми предпочтениями покупателей. Правительственная электронная газета Вьетнама и Vietstock сообщают, что потребители в ряде китайских городов чаще выбирают органическую продукцию, экологическое земледелие, сертифицированное качество и прослеживаемость этапов от сбора до упаковки. Некоторые крупные импортеры отдают приоритет поставщикам с более экологичной логистикой, меньшим углеродным следом и безопасной для окружающей среды упаковкой.

Преобладание свежей продукции повышает риски

Структура вьетнамского экспорта усиливает зависимость от скорости прохождения границы и сохранности товара. Согласно материалам форума, на свежие овощи и фрукты приходится более 70% отраслевого экспорта, а доля глубокой переработки составляет около 30%. Свежие грузы особенно чувствительны к погоде, болезням, срокам перевозки, температурному режиму и скорости таможенного оформления.

Ассоциация предложила создать «карту зеленого производства» и формировать специализированные зоны выращивания с учетом рыночного спроса. Также рекомендованы цифровой учет кодов зон выращивания и более строгий контроль производства для борьбы с фальсификацией происхождения. Надежная документация на пути от хозяйства до упаковочного предприятия поможет экспортерам соблюдать нормы и защищать репутацию вьетнамской продукции.

Еще одно направление — переработка рядом с сырьевыми зонами. Компании могут дополнить свежие фрукты замороженной и сублимированной продукцией, концентрированными соками, питательными продуктами и эфирными маслами из сельскохозяйственных побочных материалов. Это продлит срок хранения, снизит давление сезонного предложения и ограничит потери при задержках перевозки или оформления.

Кантхо ищет инвестиции в логистику и переработку

Материалы форума предусматривают создание перевалочных холодильных складов в Кантхо и развитие автомобильных, морских, железнодорожных и воздушных связей. Город рассчитывает привлечь инвестиции в логистику, распределительные центры, глубокую переработку сельскохозяйственной и водной продукции, электронную торговлю, цифровизацию и зеленые технологии. Кантхо также намерен связать местные компании с китайскими импортерами и дистрибьюторами овощей, фруктов, риса, рисовой продукции, морепродуктов и готовых пищевых товаров.

Форум прошел 18–19 сентября в Кантхо и должен был собрать более 300 компаний двух стран. Программа включала деловые встречи, презентации продукции, подписание соглашений и поездки в промышленные парки, на предприятия и в производственные зоны. Власти Кантхо считают главным результатом появление меморандумов, контрактов, заказов, инвестиционных проектов и долгосрочных партнерств. Перед отраслью стоит задача превратить масштаб производства в надежные, документированные поставки с контролем температуры, соответствующие меняющимся нормам Китая.