Рост цен на лук, бобовые и пищевые масла давит на бюджеты индийских семей
Перед сезоном праздников индийские семьи столкнулись с подорожанием лука, бобовых и растительных масел. Производители пищевых масел могут поднять цены еще на 7-8% из-за роста стоимости импорта, а дефицит осадков угрожает внутреннему урожаю.
Базовые продукты увеличивают расходы семей
Перед праздниками Дуссехра, Чхатх-пуджа и Дивали индийские семьи столкнулись с широким ростом цен на основные продукты. Подорожание дала из голубиного гороха, лука, картофеля, томатов и пищевых масел усиливает давление на семейные бюджеты в штате Уттар-Прадеш и других регионах страны.
По официальным данным Департамента по делам потребителей, приведенным The Bharat Now, средняя розничная цена дала из архара, или тура, достигла 124,23 рупии за килограмм против 113,66 рупии за килограмм годом ранее. Подорожали также нут, урад, маш и чечевица, однако издание не указало цены на эти продукты.
Среди рассмотренных овощей сильнее всего подорожал лук. На 20 сентября его средняя розничная цена достигла 54,23 рупии за килограмм, более чем вдвое превысив прошлогодние 25,97 рупии. Томаты подорожали с 36,48 до 39,16 рупии за килограмм, а картофель стоил более 22 рупий за килограмм.
Импорт пищевых масел обходится дороже
По данным The Bharat Now, за последний год средние розничные цены на пищевые масла выросли на величину до 31 рупии за килограмм. Арахисовое масло подорожало с 186,93 до 208,44 рупии за килограмм, горчичное — с 188,80 до 201,02 рупии.
Цены могут вырасти снова. Как сообщает ABP Live, перед предстоящим сезоном праздников компании могут поднять стоимость пищевых масел на 7-8%. Это станет третьим повышением с марта. В ходе двух предыдущих раундов цены увеличивались на 5-6% каждый, а совокупный рост с марта по июнь составил 10-12%. После нового пересмотра подорожание с марта достигнет примерно 18-20%.
По данным ABP Live, Индия импортирует около 58% необходимых ей пищевых масел. The Bharat Now оценивает эту долю в 60%, что в обоих случаях указывает на сильную зависимость рынка от мировых цен и валютного курса. Согласно данным Ассоциации производителей растительных масел Индии, приведенным ABP Live, 18 сентября в портах Мумбаи сырое пальмовое масло стоило $1 265 за тонну, соевое — $1 314, а подсолнечное — $1 380. Пальмовое и соевое масла были на 11% дороже, чем годом ранее, подсолнечное — на 7%.
Погода и мировой рынок усиливают давление
Импорт дорожает из-за ослабления рупии, роста транспортных расходов и страховых премий. Директор Emami Group Адитья Агарвал сообщил ABP Live, что стоимость доставки сырых пищевых масел увеличилась примерно на 8-11%. По его словам, компаниям, возможно, придется переложить эти затраты на покупателей. Emami Agrotech владеет брендами пищевого масла Healthy & Tasty и Best Choice.
Риски есть и внутри страны. Как пишет The Bharat Now, к 17 сентября объем осадков в Индии был примерно на 15% ниже нормы. Недостаток дождей в ключевых регионах выращивания культур сезона хариф может снизить урожайность риса и масличных, добавив производственный риск к уже высоким импортным затратам.
Предложение на мировом рынке также ограничено. По данным The Bharat Now, пальмовое масло обеспечивает 50-60% индийского импорта пищевых масел, а крупнейшие поставщики — Индонезия и Малайзия — направляют значительные объемы сырья на производство биотоплива. Существенную часть подсолнечного масла Индия получает из России и Украины. Продолжающаяся война и перебои с судоходством в Черном море нарушают цепочки поставок и повышают затраты индийских импортеров, переработчиков и потребителей.
