Франция сохранила лидерство в экспорте мороженого из ЕС в 2025 году
Франция осталась крупнейшим экспортёром мороженого из ЕС в третьи страны, поставив в 2025 году 59,1 млн кг. Общий экспорт Евросоюза вырос на 10% до 289,8 млн кг, тогда как производство увеличилось на 1,9%.
Франция сохранила преимущество перед Италией
Франция в 2025 году осталась крупнейшим экспортёром мороженого из Европейского союза на рынки третьих стран. Об этом свидетельствуют данные Eurostat, приведённые Patrasevents.gr. Французские поставки достигли 59,1 млн кг, или около 20% всего экспорта мороженого из ЕС за пределы объединения.
Италия заняла второе место с 55,2 млн кг и долей около 19%. Разрыв между странами составил 3,9 млн кг: прочная ассоциация Италии с джелато обеспечивает ей заметное международное присутствие, но не лидерство по физическому объёму поставок. Бельгия стала третьей с 34,5 млн кг, или 12% экспорта ЕС. Германия экспортировала 29,9 млн кг, что соответствует 10%, а Нидерланды замкнули пятёрку с 26,5 млн кг и долей около 9%.
Пять стран обеспечивают около 70% поставок
На Францию, Италию, Бельгию, Германию и Нидерланды вместе пришлось около 70% экспорта мороженого из ЕС в третьи страны. Такая концентрация показывает, что поставки на внешние рынки контролирует сравнительно небольшая группа европейских производственных и дистрибуционных центров. Для переработчиков и международных покупателей эти показатели также обозначают страны, наиболее зависимые от спроса за пределами Евросоюза.
В 2025 году государства ЕС экспортировали на внешние рынки примерно 289,8 млн кг мороженого. Это на 10% больше, чем в 2024 году, и соответствует дополнительным 26 млн кг за год. Экспорт рос значительно быстрее производства, а значит, зарубежные продажи поглотили более существенную часть прироста предложения отрасли.
Импорт также увеличился. Страны ЕС закупили за пределами объединения 77,8 млн кг мороженого — на 12%, или примерно на 8,5 млн кг, больше, чем годом ранее. Несмотря на более высокий темп роста импорта, Евросоюз по-прежнему экспортировал почти в четыре раза больше мороженого, чем импортировал. Такой баланс подтверждает роль европейской промышленности как крупного нетто-поставщика на мировой рынок.
Производство растёт, а Греция зависит от импорта
В 2025 году ЕС произвёл 3,44 млрд литров мороженого против 3,38 млрд литров в 2024 году. Годовой рост на 1,9% оказался положительным, но заметно уступил 10%-ному увеличению экспорта. Для производителей расхождение служит чётким коммерческим сигналом: продажи за пределами ЕС росли быстрее общего выпуска, повышая значение экспортных каналов для предприятий, которым нужны дополнительные рынки сбыта.
Положение Греции отличается от ситуации у ведущих экспортёров. В 2025 году страна поставила за рубеж около 8,3 млн кг мороженого, но импортировала примерно 19,5 млн кг. Импорт более чем вдвое превысил экспорт, а разница составила свыше 11 млн кг. Patrasevents.gr связывает заметное присутствие импортной продукции на греческом рынке со спросом, который поддерживают туризм, высокие температуры и выраженная сезонность потребления, несмотря на наличие местного производства.
Данные за 2025 год фиксируют небольшое преимущество Франции перед Италией и одновременно общий рост европейской торговли. Конкурентоспособность производителей определяется не только гастрономической репутацией страны, но и способностью поставлять крупные объёмы через устойчивые международные каналы. Для импортёров и дистрибьюторов за пределами ЕС Франция и Италия остаются двумя главными источниками продукции, а Бельгия, Германия и Нидерланды формируют значительный второй эшелон поставщиков.
