Дожди ухудшили качество 40% урожая чеснока в Китае, цены растут
Около 40% чеснока текущего урожая в Китае не соответствует стандартам качества из-за дождей во время уборки. Цены растут на фоне сокращения посевов также в Бразилии и Аргентине, хотя хороший урожай в Испании может частично поддержать предложение.
Дожди повредили чеснок в Китае во время уборки
Дожди в период уборки вызвали серьезные проблемы с качеством чеснока в Китае, сократив предложение из одной из крупнейших стран-производителей и подтолкнув вверх цены на международном рынке. По данным Soha, импортер и производитель бразильской группы Fortaleza и Realeza Луис Карлос де Соуза оценивает долю чеснока текущего урожая, не соответствующего стандартам, примерно в 40%.
Речь идет об ухудшении качества, а не о подтвержденном сокращении общего объема сбора на 40%. Тем не менее доступность товарного чеснока снизилась, что уже отражается на котировках. Чеснок калибра 60–65 стоит около $17,5 за килограмм, а высококачественный китайский чеснок для экспорта в Бразилию торгуется примерно по $24 за килограмм. Разница в цене показывает, насколько выросла ценность экспортного качества после снижения доли продукции, пригодной для требовательных рынков.
Бразилия и Аргентина сокращают площади
Проблемы с качеством китайского чеснока совпали с ухудшением производственных перспектив в Южной Америке. В новом сезоне урожай чеснока в Бразилии, как ожидается, сократится на 20–25%, а луковицы будут мельче, чем в предыдущие годы. По словам де Соузы, цены реализации в течение двух последних сезонов не покрывали производственные затраты, поэтому фермеры начали отказываться от части площадей.
В текущем сезоне площадь под чесноком в Бразилии уменьшилась примерно на 20–25%, а в следующем может сократиться еще на 25%, если рыночная ситуация не улучшится. В Аргентине, одном из важных региональных экспортеров чеснока, посевные площади снизились на 20–30%: низкие цены прошлых сезонов ослабили интерес производителей к культуре. Поэтому южноамериканские поставщики не смогут быстро полностью заместить дефицит качественного китайского чеснока.
Издержки и торговые правила ограничивают цены в Бразилии
Ранее Бразилия и Китай согласовали цену на уровне около $16. После учета расходов и налогов цена на внутреннем рынке Бразилии выросла примерно до $23. При этом в прошлом сезоне бразильские производители получали в среднем лишь около $20 и теряли примерно $3 на каждом проданном ящике чеснока. Де Соуза призвал пересмотреть ценовые договоренности и политику антидемпинговых налогов в отношении отдельных экспортеров.
Несмотря на нынешнее давление, де Соуза считает, что цены на чеснок в Бразилии вряд ли превысят $24–27 из-за механизма ценовых договоренностей между правительствами Бразилии и Китая. В Испании в этом году ожидается хороший урожай, способный частично пополнить международное предложение. Одновременно меняются предпочтения бразильских покупателей: темный и визуально привлекательный фиолетовый чеснок набирает популярность в штатах Сан-Паулу, Рио-де-Жанейро и Минас-Жерайс, тогда как китайский чеснок по-прежнему продается на бразильском рынке дороже.
