Рентабельность аргентинского чеснока за год упала до -68,7%

От скромной прибыли к убытку в 68,7%

Sociedad Rural del Valle de Uco опубликовала первый выпуск индекса Índice Rural Uco (IRU) — показателя, который считает, сколько в итоге остаётся у первичного производителя основных культур этого района Мендосы после затрат и налогов. Первый отчёт посвящён чесноку и фиксирует резкий перелом: модельное хозяйство работало в плюс с 2022 по 2024 год, причём результат год от года становился всё более тонким, а в 2025-м рентабельность составила -68,7%. Об этом пишет bichosdecampo.com.

Индекс не измеряет ни объёмы производства, ни цены на средства производства, ни агрономические переменные. Он отслеживает финансовый результат хозяйства — сначала до налогов, затем после вычета фискальной нагрузки. Методику разработал экономист Эрнесто О'Коннор: базовым принят 2022 год со значением 100, последующие годы считаются относительно этой точки, расчёт опирается на опросы производителей и профильных специалистов по каждой цепочке. IRU рассчитывается отдельно по трём характерным культурам долины Уко: чесноку, винограду и орегано.

Выручка 8 901 000 песо против затрат в 14,3 млн

Расчёт построен на среднем хозяйстве в департаменте Сан-Карлос: один гектар фиолетового чеснока на арендованной земле с капельным орошением. Выручку оценивали по урожайности и ценам каждого года, затраты считали по рыночным значениям. В 2025 году доход составил 8 901 000 песо с гектара при общих затратах около 14,3 млн. Убыток до налогов превысил 5,4 млн песо на гектар, а рентабельность до налогообложения составила минус 37,8% после трёх подряд прибыльных лет.

Налоги превратили плохой год в катастрофический. В 2022-2024 годах средняя доля налогов и сборов в результате хозяйства составляла 52,8%, максимум — 65,3% в 2024 году. В 2025-м расчётная фискальная нагрузка оказалась больше, чем сам убыток до налогов, и итоговая рентабельность опустилась до -68,71%.

Бразилия смягчила антидемпинговые меры против Китая

Отчёт напрямую связывает обвал с ситуацией на главном экспортном рынке. По данным Sociedad Rural del Valle de Uco, Бразилия частично сняла антидемпинговые меры против китайского чеснока, что облегчило поставки из Китая и придавило цены на аргентинский продукт. К этому добавились послеуборочные проблемы с качеством из-за дождей.

Зависимость предельно концентрированная: на Мендосу приходится около 80% чеснока, который выращивают и экспортируют в Аргентине, а 75-80% аргентинского экспорта идёт в Бразилию.

Хранение ударило по платёжной цепочке

Чеснок убирают в ноябре, а сухой продукт начинают продавать с января-февраля, поэтому часть урожая несколько месяцев лежит в холодильных камерах или на складе. Отчёт отдельно выделяет стоимость хранения как существенный фактор 2025 года: по оценке Sociedad Rural del Valle de Uco, именно она создала проблемы в платёжной цепочке производителей.

Цифры по чесноку ложатся на общее ухудшение региональных экономик Аргентины. «Светофор» Coninagro зафиксировал ухудшение ещё в двух региональных экономиках — в критической зоне теперь девять видов деятельности.

Sociedad Rural del Valle de Uco представила IRU как инструмент, который должен закрыть дефицит информации о рентабельности первичных производств региона. Следующие выпуски будут посвящены винограду и орегано.