Pesquisa de mercado

Mercado de uvas secas na Austrália e Nova Zelândia

Data de lançamento: mar 28, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "Australia and New Zealand" inclui os seguintes países:

Austrália

Ilha Christmas

Ilhas Cocos (Keeling)

Ilha Heard e Ilhas McDonald

Nova Zelândia

Ilha Norfolk

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume de mercado de uvas secas na Austrália e Nova Zelândia variou entre 27.568 t e 32.876 t, atingindo o pico em 2020. Em termos de valor, o mercado cresceu de US$ 59,3 milhões em 2018 para US$ 75,2 milhões em 2021, caindo depois para US$ 64,1 milhões em 2023. A produção doméstica apresentou variações significativas, recuando para 6.969 t em 2023, ante mais de 10.000 t em 2021, enquanto as importações mantiveram-se como fonte importante de abastecimento.

Eventos climáticos extremos em 2022 prejudicaram o cultivo de uvas, reduzindo as colheitas locais e contribuindo para a volatilidade da produção. Isso aumentou a dependência de uvas secas importadas para atender à demanda do mercado. Paralelamente, a principal produtora Angas Park Co reestruturou seu pomar de damascos no sul da Austrália com variedades de maior rendimento, uma iniciativa voltada a fortalecer a capacidade de fornecimento e a qualidade do produto a longo prazo.

A preferência dos consumidores por lanches saudáveis e convenientes sustentou a demanda por uvas secas naturais e orgânicas ao longo do período. Essa tendência ajudou a sustentar o valor de mercado mesmo com as oscilações de volume, enquanto as principais empresas continuaram a influenciar a produção e as atividades de mercado.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. Em valor
    1. 4.1.2.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Austrália e Nova Zelândia
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2023, t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Austrália, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Austrália por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de uvas secas na Austrália e Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de uvas secas, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de uvas secas, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Em 2021, a produção de uvas secas na Austrália e Nova Zelândia atingiu 10 708 toneladas, um aumento de 33,9% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 32,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 7 997 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 7,5%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	7.3%	(7.5%)	33.9%	9.9%

Fonte: SHEV.io

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, o valor da produção de uvas secas na Austrália e Nova Zelândia foi de 42 507 mil dólares americanos, refletindo um forte aumento de 53,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 62,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,6%. O maior declínio foi registrado em 2020, de 22,0%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	35.7%	(22.0%)	53.6%	17.6%

Fonte: SHEV.io

Exportações de uvas secas da Austrália e Nova Zelândia

Exportações em espécie, t

Os volumes de uvas secas exportados pela Austrália e Nova Zelândia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 4 376 toneladas, uma redução de 4,3% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 23,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(5.1%)	(15.5%)	(4.3%)	(8.4%)

Fonte: SHEV.io

Entre 2018 e 2021, Alemanha (20,9% das exportações em volume), Itália (17,2% das exportações em volume) e China (16,3% das exportações em volume) lideraram o ranking de compradores de uvas secas da Austrália e Nova Zelândia, com uma participação combinada de 54,4% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, as exportações de uvas secas da Austrália e Nova Zelândia totalizaram 17 373 mil dólares americanos, um aumento de 9,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 6,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 15 816 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 22 200 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, de 28,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 20,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	20.0%	(28.8%)	9.8%	(2.1%)

Fonte: SHEV.io

Entre 2018 e 2021, Alemanha (18,0% das exportações em valor), China (17,9% das exportações em valor) e Itália (15,0% das exportações em valor) foram os principais compradores de uvas secas da Austrália e Nova Zelândia, representando juntos 50,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações de uvas secas para Austrália e Nova Zelândia

Importações em espécie, t

Em 2021, as importações de uvas secas para a Austrália e Nova Zelândia ficaram em 24 665 toneladas, uma queda de 16,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 8,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 24 331 toneladas, e o máximo em 2020, com 29 450 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, de 21,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(10.2%)	21.0%	(16.2%)	(3.1%)

Fonte: SHEV.io

Entre 2018 e 2021, Turquia (67,2% das importações em volume), Estados Unidos (7,5% das importações em volume) e China (6,5% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações de uvas secas para a Austrália e Nova Zelândia, com uma participação combinada de 81,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações de uvas secas da Austrália e Nova Zelândia caíram. Em 2021, as importações totalizaram 50 067 mil dólares americanos, uma redução de 20,3% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 62 832 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 12,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	8.4%	12.2%	(20.3%)	(1.0%)

Fonte: SHEV.io

Entre 2018 e 2021, Turquia (62,4% das importações em valor), Estados Unidos (11,1% das importações em valor) e Grécia (7,2% das importações em valor) juntos absorveram 80,7% do total das importações em valor de uvas secas para a Austrália e Nova Zelândia, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io