Mercado de uvas secas na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O mercado australiano de uvas secas apresentou volatilidade significativa no volume físico entre 2018 e 2023, com o tamanho anual do mercado variando entre 21.430 t e 27.427 t. Em termos de valor, o mercado cresceu de US$ 46,9 milhões para um pico de US$ 63,3 milhões em 2022, antes de recuar para US$ 55,3 milhões em 2023. Esse crescimento de valor ocorreu mesmo com as flutuações na tonelagem, indicando mudanças na composição do produto ou nos preços.

Flutuações acentuadas na produção doméstica de uvas de mesa e secas, incluindo uma queda brusca na safra 2023-24, impactaram diretamente o volume total disponível no mercado. Ao mesmo tempo, a demanda mais fraca e a queda dos preços das uvas tintas para vinho dentro da indústria vitícola mais ampla exerceram pressão de baixa sobre a receita do setor. Esses movimentos na oferta doméstica foram parcialmente compensados pela demanda global sustentada por lanches saudáveis e alimentos convenientes, o que apoiou o mercado de uvas secas.

O setor passou por evolução regulatória e de padrões, como a implementação de padrões nacionais mínimos de maturação para uvas de mesa e o desenvolvimento de um Código de Conduta Obrigatório para Compra de Uvas para Vinho, projetado para melhorar a transparência de preços. Além disso, os processos estabelecidos de credenciamento de exportação para mercados de protocolo ajudaram a manter o acesso da Austrália ao mercado, garantindo conformidade com requisitos internacionais de biossegurança e qualidade.

Produção de uvas secas na Austrália

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Austrália ocupou a 14ª posição global em volume de produção de uvas secas.

Maiores produtores de de uvas secas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de uvas secas, 2018-2021

Em 2021, a Austrália produziu 10 708 toneladas de uvas secas, um aumento súbito de 33,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 32,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 7 997 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 7,5%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, a produção de uvas secas na Austrália foi avaliada em 41 628 mil dólares americanos, um aumento de 51,8% em comparação com o ano anterior. De 2018 a 2021, a produção cresceu 58,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,7%. O maior declínio foi registrado em 2020, de 23,0%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de uvas secas da Austrália

Exportações em espécie, t

As exportações australianas de uvas secas caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume de exportação foi de 4 376 toneladas, representando uma contração controlada de 4,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 21,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 7,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Alemanha (21,2% das exportações em volume), Itália (17,4% das exportações em volume) e China (16,5% das exportações em volume) absorveram juntas 55,1% do total das exportações australianas de uvas secas, tornando-se os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

A Austrália exportou 17 012 mil dólares americanos em uvas secas em 2021, marcando um avanço moderado de 8,6% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 6,5%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 15 660 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 22 069 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, de 29,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 21,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Alemanha (18,1% das exportações em valor), China (18,1% das exportações em valor) e Itália (15,2% das exportações em valor) mantiveram consistentemente posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 51,4% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de uvas secas para a Austrália

Importações em espécie, t

Em 2021, o volume de importações de uvas secas da Austrália totalizou 18 908 toneladas, uma queda de 21,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 12,7%, equivalente a uma taxa anualizada de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 18 142 toneladas, e o máximo em 2020, com 23 942 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, de 32,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Turquia (68,7% das importações em volume), Estados Unidos (6,7% das importações em volume) e China (6,2% das importações em volume) permaneceram como os principais fornecedores de uvas secas para a Austrália, representando juntos 81,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações australianas de uvas secas caíram. Em 2021, a Austrália importou um total de 49 264 mil dólares americanos em uvas secas, representando uma perda acentuada de 25,1% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 5,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 49 264 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 25,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Turquia (66,1% das importações em valor), Estados Unidos (7,6% das importações em valor) e Grécia (7,0% das importações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 80,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021