Mercado de uvas secas na Tunísia

Observações de relatórios anteriores

O mercado tunisino de uvas secas atingiu 2.682 t em 2019, impulsionado pelo aumento da produtividade dos vinhedos devido à introdução de variedades selecionadas e pela procura sustentada de frutas secas em pastelaria tradicional, o que elevou os volumes de importação para atender ao consumo. Esta expansão foi precedida pela lei de 2018 que reforçou a proteção dos agricultores contra roubos, melhorando a segurança da produção local de uvas.

As condições de seca em 2021 reduziram a produção de frutas de verão em cerca de 25%, diminuindo a disponibilidade doméstica de uvas para secagem e aumentando a dependência das importações para manter o volume do mercado próximo de 2.400 t. Em 2022, as margens de lucro máximas impostas pelo governo nas vendas por atacado e a retalho de frutas secas, juntamente com o aumento acentuado dos preços ao consumidor, reduziram o poder de compra e contribuíram para uma contração do mercado para 2.121 t.

Uma queda acentuada nas importações levou o mercado a 1.284 t em 2023, enquanto a produção doméstica registou um aumento modesto, marcando uma redução significativa no volume total.

Produção de uvas secas na Tunísia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Tunísia foi o 28º maior produtor mundial de uvas secas.

Maiores produtores de de uvas secas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas secas, 2017-2020

O mercado apresentou volatilidade durante esse período. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2020, com uma variação de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, a Tunísia produziu 682,5 toneladas de uvas secas, um aumento de 41,9% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 26,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 80,7%.

Dinâmica anual da produção na Tunísia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de uvas secas da Tunísia

Exportações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade no período observado. O maior volume de exportações foi registrado em 2019, enquanto o menor ocorreu em 2020, com uma diferença de 53 vezes entre esses extremos. Em 2020, a Tunísia exportou 0,1 tonelada de uvas secas, indicando uma queda acentuada de 98,1% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Líbia representou 89,1% do total das exportações em volume, e os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes de exportação atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 8,1 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de uvas secas da Tunísia totalizou 1 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 87,6% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Líbia e o Senegal permaneceram como os principais mercados para as exportações em termos de valor, representando conjuntamente 91,6% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020

Importações de uvas secas para a Tunísia

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de uvas secas pela Tunísia diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 1 715 toneladas, representando uma queda de 22,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 36,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 205 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 37,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Irã e o Chile concentraram a maioria das importações em volume de uvas secas para a Tunísia, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 3,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações de uvas secas da Tunísia ficou em 959 mil dólares americanos, uma queda de 16,5% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 149 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 137,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura de importações em termos de valor foi fortemente concentrada no Irã e no Chile, que juntos representaram 84,1% do total dos fluxos, com outros parceiros formando uma parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tunísia em valor, 2017-2020