Mercado de uvas no Japão

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de uvas do Japão aumentou em 2019, atingindo 250 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado pelo fim da proibição de importação de uvas australianas, o que elevou a oferta importada. Entre 2020 e 2023, o mercado contraiu-se gradualmente para 221 mil toneladas, à medida que as importações diminuíram e a produção doméstica apresentou flutuações modestas. A introdução de novas variedades sem sementes e de alto teor de açúcar, como 'Sunshine Red' e 'Queen Rouge', juntamente com a maior proteção de propriedade intelectual prevista na Lei de Sementes e Mudas revisada, ajudaram a manter os incentivos aos produtores e a inovação de produtos durante esse período.

Em termos de valor, o mercado cresceu até 2021, alcançando US$ 3.951 milhões. Esse aumento foi parcialmente impulsionado pela alta dos preços no atacado para frutas principais observada em 2018. Em 2022 e 2023, seguiu-se uma queda acentuada para US$ 3.058 milhões, refletindo possíveis mudanças nos níveis de preços ou nos padrões de consumo, incluindo um maior foco na produção doméstica e uma evolução na mistura de variedades.

As mudanças na preferência dos consumidores por variedades de uva de alto teor de açúcar e com casca comestível estimularam o desenvolvimento e o lançamento de novos cultivares, como 'Sunshine Red' e 'Fuji no Kagayaki'. Essas tendências, combinadas com a implementação contínua da Lei de Sementes e Mudas revisada, reforçaram a orientação do mercado para a diferenciação de qualidade e a proteção de propriedade intelectual para uvas japonesas premium.

Produção de uvas no Japão

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de uvas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de uvas, 2018-2021

Após dois anos de queda, a produção de uvas no Japão registrou um aumento. Em 2021, foram produzidas 165,1 mil toneladas de uvas no país, refletindo um leve ganho de 1,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 5,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 163,4 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 5,4%.

Dinâmica anual da produção no Japão em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de uvas no Japão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de uvas foi de 3 790 milhões de dólares americanos, o que representa um aumento de 2,8% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 9,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 3,0%.

Dinâmica anual da produção no Japão em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de uvas do Japão

Exportações em espécie, t

As exportações de uvas do Japão aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações foram registradas em 1 838 toneladas, o que equivale a um aumento de 7,3% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 23,1%, com uma taxa anualizada de 7,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 387 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 7,2%. O maior aumento foi observado em 2020, de 23,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Hong Kong e a Ásia, não especificada em outro lugar, continuaram sendo os principais destinos das exportações em volume, representando conjuntamente 93,5% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de uvas do Japão aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 42,2 milhões de dólares americanos, o que equivale a um aumento controlado de 9,3% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 42,4%, com uma taxa anualizada de 12,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 29,3 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 1,2%. O maior aumento foi observado em 2020, de 31,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Hong Kong e a Ásia, não especificada em outro lugar, dominaram claramente as exportações em termos de valor das uvas do Japão, representando conjuntamente 91,7% do total dos fluxos, enquanto outros países detinham participações muito menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021

Importações de uvas para o Japão

Importações em espécie, t

As importações de uvas no Japão diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 68 246 toneladas, representando uma perda substancial de 10,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 78 672 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 8,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, os Estados Unidos (55,2% das importações em volume), Chile (17,1% das importações em volume) e Austrália (16,4% das importações em volume) continuaram sendo os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 88,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações de uvas no Japão diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 202,9 milhões de dólares americanos, o que representa uma redução de 6,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 8,9%, com uma taxa anualizada de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 237,5 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2020, de 8,7%. O maior aumento foi observado em 2019, de 6,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, os Estados Unidos (58,5% das importações em termos de valor), Austrália (16,4% das importações em termos de valor) e Chile (13,7% das importações em termos de valor) continuaram sendo os principais fornecedores de uvas para o Japão, representando conjuntamente 88,7% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021