Mercado de uvas na Sérvia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de uvas na Sérvia registrou crescimento de 161 mil toneladas em 2018 para 174,6 mil toneladas em 2019. Esse aumento foi impulsionado por subsídios estatais para pequenas vinícolas, que estimularam diretamente a produção nos vinhedos, e por uma tendência crescente de cultivo de uvas de alta qualidade, com foco especial em variedades nativas locais.

Entre 2020 e 2021, o volume de mercado sofreu uma leve contração, ficando em 169,8 mil toneladas. Nesse período, a pandemia de COVID-19 afetou as cadeias de suprimentos, e as mudanças climáticas impactaram as safras, embora os subsídios estatais tenhos oferecido algum amparo aos produtores. Em 2022, apesar de eventos climáticos extremos relacionados às mudanças climáticas, o mercado se recuperou para 175,9 mil toneladas, sustentado pelo apoio contínuo do governo. No entanto, o valor de mercado em termos monetários caiu acentuadamente naquele ano devido ao aumento significativo dos custos de produção e à alta inflação.

Em 2023, o mercado apresentou uma queda acentuada para 144,9 mil toneladas, impulsionada principalmente pelos efeitos adversos contínuos das mudanças climáticas na viticultura, incluindo mudanças nos períodos de maturação e alterações na qualidade das uvas. Paralelamente, o governo anunciou planos para aumentar investimentos e subsídios para o setor, enquanto a diversificação do mercado surgiu com novos produtos à base de uva, como óleo e farinha, formando um novo segmento.

Produção de uvas na Sérvia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas, 2017-2020

Em 2020, a produção de uvas na Sérvia foi de 160,3 mil toneladas, registrando uma ligeira queda de 2,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 149,5 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 9,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 9,4%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de uvas na Sérvia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 152,8 milhões de dólares americanos, mostrando um forte crescimento de 19,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 13,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 120,4 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 10,5%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas da Sérvia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de uvas da Sérvia para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações atingiram 809 toneladas, o que representa uma queda de 35,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 21,8%, com uma taxa anualizada de 7,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 245 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 14,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Montenegro (34,4% das exportações em volume), Rússia (24,6% das exportações em volume) e Bósnia e Herzegovina (20,1% das exportações em volume) lideraram o ranking de compradores de uvas da Sérvia, com sua participação combinada atingindo 79,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o volume das exportações de uvas da Sérvia diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 772 mil dólares americanos, o que é 21,0% menos do que no ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 8,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 976 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 13,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Montenegro (32,1% das exportações em valor), Rússia (29,1% das exportações em valor) e Bósnia e Herzegovina (17,6% das exportações em valor) desempenharam os papéis principais nas exportações de uvas da Sérvia em termos de valor, representando conjuntamente 78,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020

Importações de uvas para a Sérvia

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume das importações de uvas da Sérvia totalizou 14 502 toneladas, mostrando um sólido aumento de 18,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 26,9%, com uma taxa anualizada de 8,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com 3,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Macedônia do Norte foi o principal fornecedor de uvas para a Sérvia, representando 77,6% do total das importações em volume, enquanto um grupo diversificado de outros países respondeu pelo restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de uvas da Sérvia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 11 970 mil dólares americanos, com um crescimento de 24,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 42,5%, com uma taxa anualizada de 12,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Macedônia do Norte (62,2% das importações em valor), Itália (8,4% das importações em valor) e Turquia (8,4% das importações em valor) permaneceram consistentemente como os principais destinos para as importações em termos de valor, representando juntos 79,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020