Mercado de uvas frescas nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de uvas frescas nas Américas iniciou o período em 2018 com 14.924 mil toneladas, impulsionado por investimentos significativos em pesquisa para variedades melhoradas, práticas agrícolas sustentáveis e sistemas avançados de embalagem e rastreabilidade. O volume do mercado caiu para 14.059 mil toneladas em 2019 e para 12.570 mil toneladas em 2020.

Houve uma recuperação parcial para 13.225 mil toneladas em 2021, mas o mercado contraiu novamente para 12.919 mil toneladas em 2022 e 11.934 mil toneladas em 2023. A queda em 2023 foi causada principalmente por padrões climáticos imprevisíveis induzidos pelas mudanças climáticas, que reduziram a produtividade e a qualidade, somados a interrupções persistentes na cadeia de suprimentos globais após a pandemia de COVID-19, que aumentaram os custos de transporte e limitaram a disponibilidade.

Em 2024, as principais influências no mercado incluíram eventos climáticos severos, como secas e ondas de calor, que reduziram as colheitas; acordos comerciais como o USMCA, que facilitaram o comércio transfronteiriço; escassez de mão de obra, que elevou os custos de produção; e mudanças contínuas no comportamento do consumidor em direção a uvas sem sementes e orgânicas.

Produção de uvas frescas nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de uvas frescas, 2017-2020

A produção de uvas frescas nas Américas caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 12 910 mil toneladas de uvas frescas nas Américas, uma queda de 11,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 15 317 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 8,0%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de uvas frescas nas Américas caiu. Em 2020, a produção de uvas frescas foi avaliada em 60 051 milhões de dólares americanos nas Américas, representando uma queda significativa de 13,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 31,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 69 734 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 38,6%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de uvas frescas das Américas

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de uvas frescas exportados das Américas caíram pelo terceiro ano consecutivo. As Américas exportaram 519,1 mil toneladas de uvas frescas em 2020, mostrando uma pequena queda de 1,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 25%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a China (10,6% das exportações em volume), os Países Baixos (9,8% das exportações em volume) e o Reino Unido (4,8% das exportações em volume) formaram o maior grupo de compradores de uvas frescas das Américas, mas sua contribuição combinada foi limitada a 25,1% do total das exportações em volume, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de alta, as exportações de uvas frescas das Américas caíram. As Américas exportaram 2 414 milhões de dólares americanos de uvas frescas em 2020, mostrando um declínio limitado de 4,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 8,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 523 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, de 8,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a China (9,5% das exportações em valor), os Países Baixos (9,0% das exportações em valor) e o Reino Unido (5,5% das exportações em valor) formaram o maior grupo de compradores de uvas frescas das Américas, mas sua contribuição combinada foi limitada a 23,9% do total das exportações em valor, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de uvas frescas para Américas

Importações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Houve uma variação de 7,7 vezes entre o máximo em 2017 e o mínimo em 2019. Em 2020, o volume de importações de uvas frescas das Américas foi de 179,1 mil toneladas, um aumento de 141,8% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 74,1 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 70,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a África do Sul permaneceu como o principal parceiro para importações em volume de uvas frescas para as Américas, com uma participação de 4,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de uvas frescas das Américas aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 834 milhões de dólares americanos, um crescimento de 4,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 6,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a África do Sul permaneceu como o principal parceiro para importações em valor de uvas frescas para as Américas, com uma participação de 5,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020