Mercado de trigo e mistura de trigo com centeio no Peru

Observações de relatórios anteriores

O mercado de trigo e meslin no Peru apresenta baixa produção doméstica, que cobre apenas cerca de 9% da demanda interna, resultando em alta dependência de importações. Entre 2018 e 2024, as importações representaram a grande maioria do volume de mercado, que variou entre 2.062 e 2.458 mil toneladas, com Canadá, Estados Unidos e Argentina como principais fornecedores.

Choques de preços globais impactaram significativamente o mercado. O conflito Rússia-Ucrânia contribuiu para o aumento dos preços internacionais do trigo a partir de 2021, afetando custos de importação e volatilidade do mercado. Em resposta, os importadores mudaram de fornecedores, com a Argentina conquistando 46% de participação em 2022 devido a preços competitivos, ajudando a sustentar os volumes de importação apesar da turbulência.

Em 2023, os volumes de importação caíram para 1.868 mil toneladas, contribuindo para um tamanho de mercado de 2.062 mil toneladas. Uma nova lei promulgada em 2024 exige o uso de grãos andinos em toda a produção de pão, representando uma mudança regulatória para o mercado de trigo.

Produção de trigo e mistura de trigo com centeio no Peru

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de trigo e mistura de trigo com centeio, 2017-2020

A produção de trigo e meslin no Peru registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 186,8 mil toneladas, representando uma queda de 0,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 195,2 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 1,6%, enquanto a maior queda foi observada em 2019, de 3,5%.

Dinâmica anual da produção no Peru em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de trigo e mistura de trigo com centeio do Peru

Exportações em espécie, mil t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. As exportações variaram significativamente, com um múltiplo de 53 entre o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019. Em 2020, os embarques transfronteiriços de trigo e meslin do Peru totalizaram 0,5 mil toneladas, um aumento de 393,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,1 mil toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 97,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, o Equador determinou quase completamente a estrutura geográfica das exportações em quantidade de trigo e meslin do Peru, representando 93,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado apresentou flutuações significativas durante o período. As exportações variaram por um fator de 13,1, do pico em 2017 ao ponto mais baixo em 2019. Em 2020, as exportações de trigo e meslin do Peru somaram 0,4 milhões de dólares americanos, indicando um aumento de 185,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,1 milhão de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 91,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o Equador assumiu uma posição dominante nas exportações em termos de valor, representando 76,1% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020

Importações de trigo e mistura de trigo com centeio para o Peru

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de declínio, os embarques transfronteiriços de trigo e meslin para o Peru aumentaram. Em 2020, o Peru importou um total de 2 011 mil toneladas de trigo e meslin, um crescimento de 12,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 6,9%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 011 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 2,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, o Canadá e os Estados Unidos foram os principais fornecedores de trigo e meslin para o Peru, representando juntos 81,8% do total das importações em quantidade, enquanto outros parceiros formaram um fundo menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de trigo e meslin do Peru totalizaram 564,0 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento moderado de 10,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 7,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 512,6 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 4,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, o Canadá e os Estados Unidos permaneceram como os principais mercados para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 83,4% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020