Mercado de tortas de girassol na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado alemão de torta de girassol registrou oscilações significativas entre 2018 e 2021. O volume de mercado aumentou de 388,5 mil toneladas em 2018 para 460,1 mil toneladas em 2019, recuando para 450,0 mil toneladas em 2020. Em 2021, houve uma contração acentuada, com o volume caindo para 377,2 mil toneladas.

A partir de 2022, o mercado recuperou-se e apresentou crescimento consistente. A guerra entre Rússia e Ucrânia em 2022 desencadeou tensões no abastecimento global de óleo de girassol, impactando diretamente a Alemanha, que importa mais de 25% do seu óleo de girassol da Ucrânia. Essa interrupção estimulou maior atividade de importação, ajudando a elevar o volume de mercado da torta para 446,4 mil toneladas naquele ano. O crescimento subsequente para 480,5 mil toneladas em 2023 e 516,6 mil toneladas em 2024 foi sustentado pela contínua dependência de importações e pela mudança nas preferências dos consumidores em direção a ingredientes de ração sustentáveis e de base biológica. Fatores mais amplos, incluindo a estabilização da produção de girassol na Ucrânia e as condições climáticas, também influenciaram a disponibilidade deste subproduto.

Produção de tortas de girassol na Alemanha

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de torta de girassol na Alemanha registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu seu valor máximo de 11 443 mil dólares americanos, mas em 2020 caiu para 8 815 mil dólares americanos, representando uma redução significativa de 23,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 6,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 28,1%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Alemanha ocupou a 19ª posição mundial em termos de produção de torta de girassol entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de tortas de girassol, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tortas de girassol, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de torta de girassol na Alemanha apresentou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 123,8 mil toneladas, mas em 2020 caiu para 102,7 mil toneladas, refletindo uma redução de 17,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 10,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,4%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 21,2%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de tortas de girassol da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2017, os volumes atingiram seu mínimo, enquanto em 2018 alcançaram o máximo, com uma variação de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de torta de girassol da Alemanha totalizaram 115,2 mil toneladas, um aumento de 15,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 121,6 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 17,8%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 84,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (51,8% das exportações em volume), a República Tcheca (12,0% das exportações em volume) e a Dinamarca (10,3% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando conjuntamente 74,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Em 2017, o valor atingiu seu mínimo, enquanto em 2018 alcançou o máximo, com uma variação de 2,9 vezes entre esses anos. Em 2020, a Alemanha exportou 32,9 milhões de dólares americanos de torta de girassol, equivalente a um aumento acentuado de 35,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 37,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 35,8%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 185,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos (36,2% das exportações em valor), a República Tcheca (16,6% das exportações em valor) e a Noruega (13,3% das exportações em valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor de torta de girassol da Alemanha, representando conjuntamente 66,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de tortas de girassol para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de torta de girassol da Alemanha aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações atingiu 462,6 mil toneladas, o que é 6,0% maior em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 14,6%, equivalendo a uma taxa anualizada de 4,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 397,7 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 1,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 9,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Rússia (29,7% das importações em volume), a Hungria (25,0% das importações em volume) e a República Tcheca (12,9% das importações em volume) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 67,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de torta de girassol da Alemanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Alemanha importou um total de 121,7 milhões de dólares americanos de torta de girassol, mostrando um ganho de 5,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 25,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Rússia (26,2% das importações em valor), a Hungria (25,3% das importações em valor) e a República Tcheca (11,5% das importações em valor) foram os principais fornecedores de torta de girassol para a Alemanha, representando conjuntamente 62,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020