Pesquisa de mercado

Mercado de tortas de coco no El Salvador

Data de lançamento: mar 29, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado de torta de coco em El Salvador apresentou flutuações consideráveis entre 2018 e 2023. O volume de produção caiu drasticamente de 1.216 toneladas em 2018 para um mínimo de 593 toneladas em 2020, seguido por uma recuperação gradual que elevou a produção para 766 toneladas até 2023. O tamanho do mercado acompanhou de perto a produção doméstica, já que importações e exportações foram mínimas durante todo esse período.

Em 2024, o cenário do mercado incluía a cooperativa El Jobal, com influência estatal na Ilha Espíritu Santo, um grande produtor industrial de óleo e torta de coco com extensas plantações. Novas regulamentações técnicas obrigatórias para alimentos, incluindo requisitos atualizados de rotulagem sob a RTCA 67.01.07:10 e regras de registro sanitário, entraram em vigor, moldando o quadro legal para os participantes do mercado. Fatores globais, como as interrupções na cadeia de suprimentos devido ao conflito Rússia-Ucrânia, foram observados como impactantes nos custos de insumos agrícolas na região.

Essas mudanças regulatórias coincidiram com a evolução das preferências dos consumidores em direção à saúde e transparência na rotulagem, definindo ainda mais o ambiente operacional para a torta de coco em El Salvador na parte final do período.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no El Salvador
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no El Salvador em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no El Salvador em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para El Salvador por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para El Salvador por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para El Salvador, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para El Salvador por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para El Salvador por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para El Salvador por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para El Salvador, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para El Salvador por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, kg
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do El Salvador por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do El Salvador por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do El Salvador, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do El Salvador por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, kg
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do El Salvador por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do El Salvador por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do El Salvador, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do El Salvador por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, kg
  2. 8.1.2. Em valor, $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, kg
  2. 8.2.2. Em valor, $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de tortas de coco no El Salvador

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de tortas de coco, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de tortas de coco, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de torta de coco em El Salvador registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 593 toneladas de torta de coco no país, o que representa uma redução significativa de 21,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 51,2%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 21,3%. O maior volume foi alcançado em 2018, com 1 216 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 37,6%, enquanto o menor aumento foi registrado em 2018, de apenas 0,1%.

Dinâmica anual da produção no El Salvador em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	0.1%	(37.6%)	(21.9%)	(21.3%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de tortas de coco do El Salvador

De acordo com os resultados da pesquisa de mercado, não houve exportação de torta de coco em El Salvador entre 2017 e 2020.

Importações de tortas de coco para El Salvador

Importações em espécie, kg

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros nas importações em volume foi dominada pelas Filipinas, que representaram consistentemente 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, $ US

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em valor, 2017-2020, $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, 100,0% das importações em valor de torta de coco para El Salvador foram direcionadas às Filipinas, tornando este mercado amplamente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io