Mercado de sêmeas, farelos e resíduos de trigo no El Salvador

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de farelo de trigo, resíduos e subprodutos em El Salvador apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2021. Em 2019, houve uma expansão de mais de 30%, atingindo 60.759 t, impulsionada por um aumento na produção doméstica para 64.327 t e pelo pico das importações em 7.507 t. No ano seguinte, o mercado contraiu-se 28%, caindo para 43.909 t, à medida que a produção recuou para 46.538 t. Em 2021, ocorreu uma recuperação, com o volume de mercado alcançando 55.928 t, acompanhado de uma retomada da produção para 55.402 t e uma queda acentuada nas exportações.

O volume de mercado diminuiu para 47.078 t em 2022 e caiu ainda mais para 44.645 t em 2023. Nesse período, foi estabelecido um novo marco nacional para a gestão de resíduos sólidos, incluindo a criação da Autoridade Nacional de Resíduos Sólidos (ANDRES) e leis que promovem princípios de economia circular. Essas regulamentações permitiram especificamente o armazenamento temporário e a exportação de materiais recicláveis que não podiam ser processados internamente, o que coincidiu com um aumento nas exportações para 6.265 t em 2022 e 11.816 t em 2023.

Para 2024 e 2025, os dados comerciais disponíveis indicam uma tendência contínua de alta nas exportações, que atingiram 13.898 t em 2025, enquanto as importações caíram para 1.148 t. Durante esse tempo, El Salvador começou a avançar em um modelo de agricultura regenerativa, enfatizando a rastreabilidade e o processamento padronizado para subprodutos agrícolas, o que influencia a demanda e o manejo de resíduos como o farelo de trigo.

Produção de sêmeas, farelos e resíduos de trigo no El Salvador

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de sêmeas, farelos e resíduos de trigo, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sêmeas, farelos e resíduos de trigo, 2018-2021

Em 2021, El Salvador produziu 55 402 toneladas de farelo de trigo, resíduos e subprodutos, representando um aumento de 19,0% em relação a 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 46 538 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, atingindo 64 327 toneladas. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 27,7%.

Dinâmica anual da produção no El Salvador em espécie, 2018-2021, t

Exportações de sêmeas, farelos e resíduos de trigo do El Salvador

Exportações em espécie, t

As exportações de farelo de trigo, resíduos e subprodutos de El Salvador caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 4 456 toneladas, refletindo uma queda de 55,9% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 58,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 25,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 11 074 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 3,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, dois países — Honduras e Guatemala — concentraram a maioria das exportações em volume, com uma participação combinada de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do El Salvador em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os embarques de farelo de trigo, resíduos e subprodutos de El Salvador para o exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 645 mil dólares americanos, indicando uma queda de 39,5% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 41,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 615 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 46,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, Honduras e Guatemala permaneceram como os principais compradores de farelo de trigo, resíduos e subprodutos de El Salvador, juntos representando 100,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do El Salvador em valor, 2018-2021

Importações de sêmeas, farelos e resíduos de trigo para El Salvador

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O volume mais alto foi alcançado em 2019, enquanto o mais baixo ocorreu em 2018, com uma relação pico-vale de 5,3 vezes. Em 2021, o volume de importações de farelo de trigo, resíduos e subprodutos de El Salvador totalizou 4 982 toneladas, representando uma queda acentuada de 33,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 7 507 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 428,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2021, t

Em 2018 a 2021, a estrutura de parceiros das importações em volume dependeu principalmente da Nicarágua e Honduras, que juntas representaram 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o pico em 2019, caindo para o ponto mais baixo em 2018 — uma flutuação de 5,1 vezes. Em 2021, o volume de importações de farelo de trigo, resíduos e subprodutos de El Salvador totalizou 1 373 mil dólares americanos, representando uma queda limitada de 8,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 566 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 412,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018 a 2021, Nicarágua e Honduras permaneceram como os dois mercados-chave para as importações em termos de valor, juntos representando 99,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para El Salvador em valor, 2018-2021