Mercado de tomates na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de tomate fresco no Leste Asiático atingiu 63,9 milhões de toneladas em 2019, impulsionado pela urbanização e pelas necessidades de logística moderna, que priorizaram o cultivo de variedades de alto rendimento e resistentes ao transporte. A implantação da agricultura inteligente, incluindo o lançamento da primeira fazenda 5G do país em 2019, aumentou a eficiência da produção. Em 2020, o volume do mercado moderou para 61,9 milhões de toneladas, ano em que a China consolidou sua posição como maior produtora mundial de tomate.

De 2021 a 2023, o volume do mercado estabilizou-se entre 62,2 e 62,7 milhões de toneladas anuais. Esse período foi marcado pela rápida expansão do segmento de tomate pequeno, onde a área de cultivo em regiões-chave como Ningxia aumentou quase dez vezes. Condições climáticas adversas em 2021 restringiram a oferta e elevaram os preços, elevando o valor de mercado para US$ 79,7 bilhões. Posteriormente, o crescimento significativo da capacidade na indústria de tomate processado, atingindo 8 milhões de toneladas até 2023, levou a ajustes de preços e a uma queda no valor do mercado fresco para US$ 67,4 bilhões. Inovações de produto, como suco de tomate 100% aprimorado e novos formatos como chips de tomate, juntamente com a adoção de sensores inteligentes e melhorias na logística de cadeia fria, diversificaram o mercado.

Produção de tomates na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tomates, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tomates, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de tomate no Leste Asiático registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu seu pico em 64 017 mil toneladas, com um aumento de 3,1% em relação ao ano anterior. No entanto, em 2020, a produção caiu para 62 085 mil toneladas, representando uma redução de 3,0% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de tomate no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 73 183 milhões de dólares americanos, um crescimento de 3,4% em relação a 2019. De 2017 a 2020, o valor da produção subiu 31,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de tomates da Ásia Oriental

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de declínio, as exportações de tomate do Leste Asiático para o exterior registraram um aumento. Em 2018, as exportações caíram 19,0%, atingindo o valor mínimo em 2019, com 194,7 mil toneladas. Em 2020, as exportações subiram para 243,9 mil toneladas, um crescimento de 25,3% em relação a 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os principais compradores de tomate do Leste Asiático em termos de volume foram a Rússia (33,7% das exportações), o Vietnã (18,1% das exportações) e o Cazaquistão (3,1% das exportações), representando juntos 54,9% do total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, o valor das exportações de tomate do Leste Asiático aumentou. Em 2018, as exportações caíram 3,2%, atingindo o valor mínimo em 2019, com 215,1 milhões de dólares americanos. Em 2020, as exportações subiram para 287,5 milhões de dólares americanos, um crescimento acentuado de 33,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 25,8%, com uma taxa anualizada de 8,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a estrutura das exportações em termos de valor foi liderada pela Rússia (31,7% das exportações), Vietnã (11,4% das exportações) e Cazaquistão (2,5% das exportações), representando juntos 45,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de tomates para Ásia Oriental

Importações em espécie, mil t

As importações de tomate no Leste Asiático caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações aumentaram 40,8%, atingindo o valor máximo de 29,3 mil toneladas. Em 2020, as importações caíram para 25,5 mil toneladas, uma redução de 8,7% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 22,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (4,6% das importações em volume), a Nova Zelândia (4,0% das importações) e o México (2,7% das importações) tiveram um papel notável como fornecedores de tomate para o Leste Asiático, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 11,4% do total das importações.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de avanço, as importações de tomate no Leste Asiático registraram uma queda. Em 2018, as importações aumentaram 37,7%, atingindo o valor máximo em 2019, com 57,7 milhões de dólares americanos. Em 2020, as importações permaneceram estáveis em 57,7 milhões de dólares americanos, sem alteração em relação a 2019. De 2017 a 2020, as importações aumentaram 40,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as importações em termos de valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com os Países Baixos (18,3% das importações), o México (7,9% das importações) e o Canadá (7,8% das importações) representando juntos apenas 33,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020