Mercado de tapioca e sucedâneos de amido na África Central

Observações de relatórios anteriores

O mercado de substitutos de tapioca e amido na África Central cresceu de forma constante entre 2018 e 2020, atingindo quase 11 mil toneladas. A pandemia global de COVID-19 em 2020 perturbou as cadeias de abastecimento mundiais, o que reduziu as importações desses produtos para a região. No entanto, esse impacto foi compensado por um aumento na produção local, apoiando a continuação da expansão do mercado.

Em 2021, o volume de mercado disparou 55%, alcançando 17.042 toneladas. Esse pico foi impulsionado principalmente por um aumento de dez vezes nas importações, alimentado pela crescente demanda global por produtos alimentícios sem glúten e sem alérgenos, o que impulsionou o uso da tapioca como substituto do amido.

O mercado contraiu-se acentuadamente em 2022, caindo para 11.084 toneladas, à medida que as importações retornaram a níveis mínimos após o pico do ano anterior. Em 2023, o mercado recuperou-se para 12.210 toneladas, apoiado pelo crescimento da produção doméstica e uma recuperação nas importações. Durante esse período, investimentos mundiais em infraestrutura de processamento de mandioca na África e flutuações nos preços das matérias-primas agrícolas influenciaram os custos de produção e a dinâmica do mercado na região.

Produção de tapioca e sucedâneos de amido na África Central

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tapioca e sucedâneos de amido, 2017-2020

Em 2020, a produção de tapioca e substitutos de amido na África Central atingiu 10 623 toneladas, um aumento de 17,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 24,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,5%. A maior queda foi registrada em 2019, quando a produção permaneceu estável.

Dinâmica anual da produção na África Central em espécie, 2017-2020, t

Exportações de tapioca e sucedâneos de amido da África Central

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2018, com 36 toneladas, e alcançaram o pico em 2020, com 123 toneladas — uma diferença de 3,4 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações da África Central de tapioca e substitutos de amido aumentaram 139,7% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 57,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em volume de tapioca e substitutos de amido da África Central foram a França (49,6% das exportações em volume), os Estados Unidos (27,5% das exportações em volume) e a Grécia (6,0% das exportações em volume), representando juntos 83,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2018, com 9,3 mil dólares americanos, e o pico em 2019, com 32,7 mil dólares americanos — uma diferença de 3,5 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de tapioca e substitutos de amido da África Central totalizaram 18,4 mil dólares americanos, mostrando uma contração súbita de 43,6% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 250,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Central em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — França, Estados Unidos e Canadá — representaram juntos 82,1% do total das exportações em valor de tapioca e substitutos de amido da África Central.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Central em valor, 2017-2020

Importações de tapioca e sucedâneos de amido para África Central

Importações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, variando 28 vezes entre esses anos. Em 2020, a África Central importou aproximadamente 461 toneladas de tapioca e substitutos de amido, uma queda de 61,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 208 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 2 206,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Turquia, Togo e Portugal — representaram juntos 83,2% do total das importações em volume de tapioca e substitutos de amido para a África Central.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os níveis de importação flutuaram 13,4 vezes entre o pico de 2018 e o ponto mais baixo de 2017. Em 2020, a África Central importou um total de tapioca e substitutos de amido no valor de K $ US, correspondendo a um declínio de 73,3% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 501,4 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 1 236,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Turquia (41,2% das importações em valor), Portugal (20,4% das importações em valor) e Togo (8,2% das importações em valor) ocuparam consistentemente posições de liderança na estrutura de países das importações em valor, representando juntos 69,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Central em valor, 2017-2020