Mercado de tâmaras na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de tâmaras no Sul da Europa registou um crescimento significativo, passando de 38 575 t em 2018 para 51 216 t em 2023. Este aumento inicial foi impulsionado pela procura crescente de tâmaras Medjool e pelas exportações robustas de Israel e Marrocos para Espanha. O consumo expandiu-se para além da população muçulmana, com procura durante todo o ano, especialmente no Ramadão. Em 2020, o volume de mercado continuou a crescer, atingindo 43 037 t, embora o valor tenha diminuído. Em 2021, registou-se um aumento acentuado para 49 698 t, apoiado por fluxos de exportação fortes e pelo fortalecimento dos mercados domésticos nos países produtores. Seguiu-se uma ligeira queda em 2022 para 48 829 t, com recuperação em 2023, impulsionada por um aumento anual de 20-25% na produção e exportação de tâmaras israelitas para mercados europeus.

Em 2024, o único centro de produção europeu de tâmaras, localizado em Elche, Espanha, começou a exportar para a Bélgica e Países Baixos, utilizando a qualidade como principal argumento de venda. A procura crescente por adoçantes naturais e produtos saudáveis, incluindo pó de tâmara e xaropes engarrafados, juntamente com o aumento do comércio eletrónico, está a moldar novos segmentos de mercado.

Produção de tâmaras na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de tâmaras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tâmaras, 2017-2020

A produção de tâmaras no Sul da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 14 571 toneladas de tâmaras na região, um aumento de 3,8% em relação a 2019. O menor volume foi registrado em 2018, com 13 423 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 9,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, de 4,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de tâmaras no Sul da Europa foi de 43 735 mil dólares americanos, representando uma forte contração de 17,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 29,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,9%. A maior queda foi registrada em 2018, de 26,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 16,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de tâmaras da Europa Meridional

Exportações em espécie, t

Após dois anos de redução, as exportações de tâmaras do Sul da Europa aumentaram. Em 2020, a região exportou 4 146 toneladas de tâmaras, refletindo um crescimento expressivo de 58,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 36%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,8%. O menor volume foi registrado em 2019, com 2 617 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 7,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

A estrutura de parceiros das exportações em volume entre 2017 e 2020 permaneceu fragmentada. Áustria (23,4% das exportações em volume), França (10,4%) e Alemanha (8,0%) representaram juntas apenas 41,9% dos fluxos totais, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de tâmaras do Sul da Europa em valor aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 12 443 mil dólares americanos, indicando um crescimento abrupto de 25,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 2,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O menor valor foi registrado em 2018, com 9 541 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 25,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, as tâmaras do Sul da Europa foram comercializadas com muitos países. Mesmo os maiores destinos — Áustria, Alemanha e França — representaram juntos apenas 34,3% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de tâmaras para Europa Meridional

Importações em espécie, t

As importações de tâmaras do Sul da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 32 612 toneladas, refletindo um aumento limitado de 7,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 20,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Tunísia (49,1% das importações em volume), Argélia (12,3%) e Israel (11,3%) formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, com uma participação combinada de 72,6% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de tâmaras no Sul da Europa em valor aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 92 040 mil dólares americanos, um aumento de 6,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 20,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Tunísia (42,3% das importações em valor), Israel (27,8%) e França (7,0%) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de tâmaras para o Sul da Europa, com uma participação combinada de 77,1% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020