Mercado de sumo de tomate na Dinamarca

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado dinamarquês de suco de tomate aumentou de 448,5 mil litros em 2018 para 622,2 mil litros em 2021. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela maior conscientização dos consumidores sobre saúde, que elevou a demanda por suco de tomate como fonte de vitaminas, e pela expansão dos canais de distribuição no varejo, tornando o produto mais acessível. Em 2020, o mercado sofreu uma queda temporária devido a interrupções na cadeia de suprimentos causadas pela COVID-19, que afetaram a disponibilidade de matérias-primas, mas uma mudança simultânea em direção a bebidas funcionais e voltadas para a saúde ajudou a amortecer o declínio. Em 2021, o lançamento de novas variedades de produtos e um interesse crescente por opções orgânicas e não transgênicas estimularam ainda mais o consumo.

O volume de mercado atingiu o pico de 707,8 mil litros em 2022, influenciado pelo foco contínuo dos consumidores em sustentabilidade e rastreabilidade na produção, embora as interrupções globais na cadeia de suprimentos tenham representado desafios para os custos das matérias-primas. Em 2023, seguiu-se um declínio para 577,5 mil litros, ano em que o setor adotou mais tecnologias digitais e da Indústria 4.0 para melhorar a eficiência da produção. Em 2024, o mercado se recuperou fortemente, chegando a 778,5 mil litros, apoiado pela inovação contínua e esforços de sustentabilidade do principal player Rynkeby Foods, juntamente com a crescente demanda por bebidas à base de plantas e funcionais.

Produção de sumo de tomate na Dinamarca

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de queda, a produção de suco de tomate na Dinamarca aumentou. Em 2021, a produção de suco de tomate foi avaliada em 677,9 mil dólares americanos na Dinamarca, representando um aumento significativo de 31,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 6,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 515,0 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 22,5%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, mil l

Maiores produtores de de sumo de tomate, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumo de tomate, 2018-2021

Após dois anos de declínio, a produção de suco de tomate na Dinamarca aumentou. Em 2021, foram produzidos 770,8 mil litros de suco de tomate na Dinamarca, um aumento de 31,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 11%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 584,6 mil litros. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 27,5%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em espécie, 2018-2021, mil l

Exportações de sumo de tomate da Dinamarca

Exportações em espécie, mil l

Após dois anos de redução, as entregas de suco de tomate da Dinamarca aumentaram. A Dinamarca exportou 404,8 mil litros de suco de tomate em 2021, um crescimento de 6,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 40,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 381,1 mil litros. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 35,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, a Noruega permaneceu como o principal destino para o suco de tomate da Dinamarca, representando 74,4% do total das exportações em volume, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de suco de tomate da Dinamarca aumentaram. A Dinamarca exportou 267,9 mil dólares americanos de suco de tomate em 2021, um crescimento de 7,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 49,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 248,6 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 36,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Noruega (66,6% das exportações em valor), a Suécia (9,7% das exportações em valor) e a Alemanha (8,7% das exportações em valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor do suco de tomate da Dinamarca, representando conjuntamente 85,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021

Importações de sumo de tomate para a Dinamarca

Importações em espécie, mil l

O volume de importações de suco de tomate da Dinamarca diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o volume de importação foi de 256,2 mil litros, marcando uma queda de 14,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 338,3 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 29,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021, mil l

De 2018 a 2021, a Alemanha concentrou 82,5% do total das importações em volume de suco de tomate para a Dinamarca, e os fluxos residuais foram distribuídos por vários parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de suco de tomate da Dinamarca diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 241,5 mil dólares americanos, indicando um declínio significativo de 13,4% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 22,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 329,5 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 15,4%. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 6,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Alemanha concentrou 74,3% do total das importações em valor, enquanto o restante do volume foi compartilhado por muitos países com participações individuais menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021