Mercado de resíduos da fabricação de amido na Itália

Observações de relatórios anteriores

O mercado de resíduos da fabricação de amido na Itália apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2024. O volume começou em 362,5 mil toneladas, caiu para 302,8 mil toneladas em 2019 e se recuperou para 373,9 mil toneladas em 2020. O crescimento continuou em 2021 e 2022, atingindo 408,4 mil toneladas, seguido por uma contração para 330,9 mil toneladas em 2023. O período terminou com uma forte expansão para 472,4 mil toneladas em 2024.

A recuperação e o crescimento do mercado foram influenciados por desenvolvimentos na indústria de amido em geral. Em 2021, a dinâmica do mercado se desenrolou sob o impacto contínuo da pandemia de COVID-19 nas cadeias de suprimentos e nos padrões de demanda por produtos à base de amido. O aumento substancial de volume em 2024 foi impulsionado pela expansão dos portfólios de produtos de grandes fabricantes como Roquette e Ingredion, que introduziram novas variedades de amido para requisitos específicos de textura alimentar e mais de 25 novas aplicações alimentares. Simultaneamente, a crescente demanda dos setores alimentício e farmacêutico por amido como aglutinante e espessante estimulou a produção, aumentando assim a geração de resíduos. Um foco crescente na sustentabilidade ambiental e nas práticas de economia circular também promoveu um gerenciamento mais sistemático dos subprodutos da produção.

Embora os declínios do mercado em 2019 e 2023 tenham ocorrido sem catalisadores específicos relatados, a tendência geral dos sete anos foi positiva. O volume final do mercado em 2024 foi 30% maior do que em 2018, refletindo a expansão subjacente do setor de produção de amido do qual esses resíduos são derivados.

Produção de resíduos da fabricação de amido na Itália

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2019, a produção de resíduos da fabricação de amido na Itália atingiu seu valor mínimo, totalizando 65 033 mil dólares americanos. No ano seguinte, em 2020, o valor da produção aumentou para 81 397 mil dólares americanos, representando um crescimento de 25,2% em relação a 2019. Ao longo do período de 2018 a 2020, a produção registrou uma queda de 9,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. A maior redução ocorreu em 2019, com uma queda de 27,4%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Itália figurou entre os principais produtores mundiais de resíduos da fabricação de amido, ocupando a 10ª posição em termos de volume de produção.

Maiores produtores de de resíduos da fabricação de amido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de resíduos da fabricação de amido, 2017-2020

Os dados mostram mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2017, a produção de resíduos da fabricação de amido na Itália atingiu seu ponto mais baixo, com 165,6 mil toneladas. No ano seguinte, em 2018, registrou-se o maior volume, refletindo um aumento de 109,2% e criando uma diferença de 2,1 vezes em relação a 2017. Em 2019, houve uma queda significativa de 19,9%. Já em 2020, a produção recuperou-se, totalizando 325,6 mil toneladas, o que representa um forte crescimento de 17,3% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de resíduos da fabricação de amido da Itália

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as exportações italianas de resíduos da fabricação de amido voltaram a crescer. Em 2019, o volume exportado atingiu seu mínimo, com 21 303 toneladas, marcando uma redução de 22,0%. Em 2020, as exportações aumentaram para 22 645 toneladas, correspondendo a um ganho de 6,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 27,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Turquia, a França e o Reino Unido foram os principais destinos das exportações italianas de resíduos da fabricação de amido em termos de volume. A Turquia representou 29,3% do total, a França 22,4% e o Reino Unido 21,0%, somando juntas 72,7% das exportações totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações italianas de resíduos da fabricação de amido em valor caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, atingiram seu pico, com 14 286 mil dólares americanos, refletindo um aumento de 15,9%. No ano seguinte, em 2019, registraram a maior queda, de 18,7%. Em 2020, o valor total das exportações foi de 10 947 mil dólares americanos, mostrando um declínio moderado de 5,8% em comparação com 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 11,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a França, o Reino Unido e a Grécia lideraram a estrutura das exportações italianas de resíduos da fabricação de amido em termos de valor. A França representou 32,2% do total, o Reino Unido 19,5% e a Grécia 12,6%, somando juntas 64,4% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de resíduos da fabricação de amido para a Itália

Importações em espécie, t

As importações italianas de resíduos da fabricação de amido em volume aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, totalizaram 70 917 toneladas, correspondendo a um crescimento acentuado de 52,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 97,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Hungria, a Áustria e a Eslováquia foram os principais fornecedores de resíduos da fabricação de amido para a Itália em termos de volume. A Hungria representou 48,5% do total, a Áustria 24,1% e a Eslováquia 10,5%, somando juntas 83,0% das importações totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2019, as importações italianas de resíduos da fabricação de amido em valor registraram uma queda de 3,9%. No ano anterior, em 2018, houve o maior aumento, de 27,2%. Em 2020, o valor total das importações foi de 25 170 mil dólares americanos, mostrando um ganho robusto de 22,5% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações cresceram 49,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Hungria, a Áustria e a Alemanha foram os principais destinos das importações italianas de resíduos da fabricação de amido em termos de valor. A Hungria representou 27,5% do total, a Áustria 19,1% e a Alemanha 12,3%, somando juntas 59,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020