Mercado de resíduos da fabricação de amido na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de resíduos da fabricação de amido na Europa Ocidental registrou uma forte contração em 2019, com o volume caindo para 3.410 mil toneladas, ante 4.878 mil toneladas no ano anterior. Esse declínio foi impulsionado por um aumento significativo das exportações para outros mercados europeus, como Espanha e Países Baixos, o que reduziu a disponibilidade doméstica. Paralelamente, houve uma crescente ênfase na sustentabilidade e na redução de resíduos, levando a uma adoção mais ampla de sistemas de recuperação de amido no processamento de alimentos. Esses sistemas otimizaram o uso de recursos, mas coincidiram com volumes de produção mais baixos.

Em 2020, o volume do mercado recuperou-se parcialmente para 3.627 mil toneladas, impulsionado pelo desenvolvimento e lançamento de novos produtos de amido modificado com rótulos limpos e funcionalidade aprimorada, que estimularam a demanda. No entanto, restrições comerciais e volatilidade nos preços das matérias-primas agrícolas, especialmente do milho, geraram pressões de custo para os produtores. Nos anos seguintes, a demanda por segmentos específicos, como o amido pré-gelatinizado usado em alimentos infantis e produtos de panificação, proporcionou certa estabilidade. Ao mesmo tempo, a maior atenção às regulamentações de rotulagem e à sustentabilidade levou as empresas a adotarem práticas de produção mais verdes.

Em 2023, ocorreu uma queda significativa, com o volume do mercado caindo para 2.878 mil toneladas. Isso foi influenciado pela abertura de mais de 25 novas fábricas de processamento de amido de mandioca e tapioca no Sudeste Asiático, o que alterou a dinâmica global de oferta e os fluxos comerciais. Simultaneamente, inovações tecnológicas e investimentos em automação e IA para extração de amido na Europa visaram aumentar a eficiência e a sustentabilidade da produção, embora não tenham conseguido compensar a contração mais ampla do mercado.

Produção de resíduos da fabricação de amido na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de resíduos da fabricação de amido, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de resíduos da fabricação de amido, 2017-2020

Na Europa Ocidental, a produção de resíduos da fabricação de amido atingiu 3 534 mil toneladas em 2020, representando um aumento de 5,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 6,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 4 637 mil toneladas, marcando um aumento significativo de 39,9% naquele ano. Em 2019, houve a maior queda, de 27,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de resíduos da fabricação de amido na Europa Ocidental foi de 2 447 milhões de dólares americanos, refletindo um avanço de 5,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor máximo foi alcançado em 2018, totalizando 3 674 milhões de dólares americanos, o que representou um aumento substancial de 61,5%. Em 2019, ocorreu a maior queda, de 36,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de resíduos da fabricação de amido da Europa Ocidental

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de resíduos da fabricação de amido exportados pela Europa Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 567 mil toneladas, com um crescimento gradual de 4,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 3,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 497 mil toneladas, marcando uma queda de 9,6% naquele ano. Em 2019, houve o maior aumento, de 9,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a estrutura por país das exportações em volume manteve-se altamente diversificada. O Reino Unido (2,3% das exportações em volume), a República Tcheca (1,4% das exportações em volume) e os Estados Unidos (1,1% das exportações em volume) representaram juntos apenas 4,8% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 95,2%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de resíduos da fabricação de amido da Europa Ocidental totalizaram 392,8 milhões de dólares americanos, indicando uma elevação moderada de 4,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 4,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 377,1 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 4,2% naquele ano. O valor máximo ocorreu em 2018, com 393,7 milhões de dólares americanos, marcando um aumento de 4,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Os Estados Unidos (11,1% das exportações em valor), o Reino Unido (5,9% das exportações em valor) e a Itália (3,3% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 20,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de resíduos da fabricação de amido para Europa Ocidental

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de contração, as importações de resíduos da fabricação de amido na Europa Ocidental aumentaram. Em 2020, a região importou um total de 594 mil toneladas, representando um crescimento robusto de 11,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 22,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 8,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 594 mil toneladas, marcando a maior queda, de 19,5%, naquele ano.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, as importações em volume de resíduos da fabricação de amido para a Europa Ocidental dependiam de uma ampla gama de países parceiros. A Polônia (23,3% das importações em volume), a Hungria (3,1% das importações em volume) e a China (2,7% das importações em volume) representaram juntas apenas 29,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a Europa Ocidental importou um total de 322,3 milhões de dólares americanos em resíduos da fabricação de amido, indicando um aumento robusto de 12,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 12,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 4,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 286,1 milhões de dólares americanos, marcando a maior queda, de 6,5%, naquele ano.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as importações em valor de resíduos da fabricação de amido para a Europa Ocidental foram distribuídas por muitos países. A China (8,7% das importações em valor), a Polônia (6,4% das importações em valor) e a Espanha (6,3% das importações em valor) representaram conjuntamente apenas 21,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020