Mercado de pistácios na Tunísia

Observações de relatórios anteriores

A produção de pistácio na Tunísia manteve-se estável entre 2018 e 2023, variando de 3.095 t a 3.196 t. Esta consistência foi impulsionada por uma colheita recorde em 2021, resultado de novas áreas plantadas que entraram em produção e de técnicas de cultivo aprimoradas. No entanto, o volume total do mercado flutuou de 3.631 t para um pico de 3.793 t em 2020, antes de cair para 3.143 t em 2023, principalmente devido à volatilidade dos níveis de importação.

O desenvolvimento do setor tem sido apoiado por medidas estatais, incluindo um decreto histórico que incentivou o plantio de pistacheiros e o fornecimento anual de cerca de 300.000 mudas aos agricultores. Em 2022, o governo estudou um programa abrangente de desenvolvimento com um orçamento de 240 milhões de dinares para expandir as plantações e auxiliar os produtores. Além disso, a introdução de um novo código cambial em julho de 2022 visou liberalizar as regulamentações de moeda, o que pode facilitar futuras atividades de exportação.

Os centros regionais de produção foram fundamentais para o crescimento da produção. Em Gafsa, as colheitas aumentaram de 1.200 t em 2019 para 2.700 t em 2022, apoiadas por aproximadamente 20.000 ha de plantações. Kasserine registrou uma colheita de 1.100 t na temporada 2022-2023, com uma previsão recorde de quase 1.650 t para a temporada 2024-2025, impulsionada por condições climáticas favoráveis, técnicas modernas de irrigação e a expansão das áreas plantadas. A indústria está sendo estruturada por meio de Organizações Profissionais Agrícolas, e esforços estão em andamento para criar uma denominação de origem protegida.

Produção de pistácios na Tunísia

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, a Tunísia foi o sétimo maior produtor de pistache no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de pistácios, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pistácios, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de pistache na Tunísia registrou um declínio. Em 2020, o país produziu 3 095 toneladas de pistache, uma queda moderada de 3,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 3 196 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 5,2%.

Dinâmica anual da produção na Tunísia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de pistácios da Tunísia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações variaram significativamente, com um pico em 2018 e um mínimo em 2017, mostrando uma diferença de 3,1 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de pistache da Tunísia totalizaram 0,9 tonelada, um aumento de 1,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2,3 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 61,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 205,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (33,0% das exportações em volume), a Jordânia (24,8% das exportações em volume) e a Alemanha (18,5% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 76,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações variaram de um pico em 2018 para um mínimo em 2017, com uma diferença de 2,7 vezes. Em 2020, a Tunísia exportou 19 mil dólares americanos em pistache, um aumento de 10,6% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 27 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 36,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 169,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Países Baixos, Alemanha e Suíça — absorveram juntos 90,4% do total das exportações em valor de pistache da Tunísia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020

Importações de pistácios para a Tunísia

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As importações variaram de um pico em 2017 para um mínimo em 2019, com uma diferença de 2,8 vezes. Em 2020, a Tunísia importou 698,5 toneladas de pistache, refletindo um aumento dramático de 113,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 327,8 toneladas, enquanto o maior declínio ocorreu em 2018, de 45,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Irã (65,9% das importações em volume), os Estados Unidos (13,1% das importações em volume) e a Turquia (7,0% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em volume de pistache para a Tunísia, com uma participação combinada de 86,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes atingiram o pico em 2020 e caíram para um mínimo em 2017, com uma razão de 2,4 vezes entre esses extremos. Em 2020, os embarques de pistache para a Tunísia do exterior totalizaram 2 622 mil dólares americanos, representando um aumento de 76,6% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2019, de 23,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Irã (56,3% das importações em valor), os Estados Unidos (19,2% das importações em valor) e a Turquia (8,7% das importações em valor) absorveram juntos 84,3% do total das importações em valor de pistache para a Tunísia, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tunísia em valor, 2017-2020