Mercado de cerejas na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cerejas frescas na Austrália variou entre 11.259 toneladas e 17.901 toneladas de 2018 a 2023. Após relativa estabilidade em torno de 13.000 toneladas em 2018-2019, o volume caiu para 11.259 toneladas em 2020, subiu para 17.901 toneladas em 2021 e recuou para 12.391 toneladas em 2023. Em valor, o mercado apresentou crescimento mais consistente, atingindo o pico de 239,3 milhões de dólares americanos em 2021 antes de cair para 169,9 milhões de dólares em 2023.

As variações no volume de mercado estiveram diretamente ligadas à produção, que aumentou significativamente para 20.074 toneladas em 2021 e depois recuou. As importações de cerejas diminuíram na maior parte do período, de 2.612 toneladas em 2018 para 1.398 toneladas em 2023, limitando a oferta. As exportações também caíram de 5.198 toneladas em 2018 para 4.121 toneladas em 2023, compensando parcialmente a queda na produção.

Relatórios do setor para 2025 destacam investimentos em linhas de embalagem de última geração e tecnologia de rastreabilidade para melhorar a qualidade do produto e expandir a produção. A crescente conscientização dos consumidores sobre saúde e a preferência por variedades de cerejas doces têm sido apontadas como fatores que moldam o desenvolvimento do mercado.

Produção de cerejas na Austrália

Em espécie, 2018-2021, t

A Austrália ocupou a 27ª posição mundial em termos de produção de cerejas entre 2018 e 2021.

Maiores produtores de de cerejas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cerejas, 2018-2021

Após dois anos de queda, a produção de cerejas na Austrália aumentou. Em 2021, foram produzidas 20 074 toneladas de cerejas no país, um crescimento de 38,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 25,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 14 475 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 9,2%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, M $ US

O volume de produção de cerejas na Austrália aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 277,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 45,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 55,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,9%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de cerejas da Austrália

Exportações em espécie, t

As exportações de cerejas da Austrália diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 3 812 toneladas, uma queda significativa de 10,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 26,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 9,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os três maiores mercados — China, Hong Kong e Vietnã — foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 60,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das exportações de cerejas da Austrália foi de 52 605 mil dólares americanos, uma redução de 5,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 9,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 3,2%. O maior aumento foi registrado em 2020, de 0,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a China (27,1% das exportações em valor), Hong Kong (23,8% das exportações em valor) e o Vietnã (14,6% das exportações em valor) lideraram a estrutura das exportações em valor, representando juntos 65,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de cerejas para a Austrália

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de importações de cerejas na Austrália aumentou. Em 2021, as importações foram registradas em 1 639 toneladas, um aumento acentuado de 59,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 37,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 14,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 029 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 50,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os Estados Unidos foram o principal fornecedor de cerejas para a Austrália, absorvendo consistentemente 99,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de cerejas da Austrália aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 14 883 mil dólares americanos, um aumento abrupto de 46,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 23,9%, o que equivale a uma taxa anualizada negativa de 8,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 10 193 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 34,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, 99,9% do total das importações em valor de cerejas para a Austrália foram direcionados aos Estados Unidos, tornando este mercado esmagadoramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021