Mercado de pimentos e pimentas na Tunísia

Observações de relatórios anteriores

O mercado tunisiano de pimentão e pimenta iniciou o período em 2018 com um volume de 458 mil toneladas. Uma queda antecipada de 20% na produção de pimenta sinalizou uma contração, que se materializou em 2019 quando o volume caiu para 435 mil toneladas, em meio a campanhas governamentais de controle de preços que reduziram os custos de produtos frescos. A pandemia de COVID-19 em 2020 reduziu ainda mais o volume do mercado para 419 mil toneladas, ao interromper as cadeias de abastecimento agrícola e os padrões de consumo.

Uma recuperação pós-pandemia em 2021 devolveu o volume do mercado a 458 mil toneladas, embora os preços dos vegetais frescos tenham subido acentuadamente devido a um aperto relativo da oferta. No ano seguinte, o volume recuou para 424 mil toneladas, à medida que os preços de atacado da pimenta atingiram níveis elevados, impulsionados por custos mais altos de estufas aquecidas e escassez persistente de água, mesmo com os produtores adotando irrigação por gotejamento e estufas geotérmicas para sustentar a produção.

O volume do mercado recuperou para 451 mil toneladas em 2023, apoiado por uma oferta abundante de produtos frescos que desacelerou o crescimento dos preços. Essa tendência de maior disponibilidade continuou em 2024, ilustrada por uma queda de 23% nos preços de atacado do pimentão doce, enquanto as isenções fiscais contínuas para novas empresas e a digitalização dos serviços empresariais incentivaram uma maior participação no mercado.

Produção de pimentos e pimentas na Tunísia

Em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Tunísia manteve a 11ª posição global em volume de produção de frutos de capsicum e pimenta.

Maiores produtores de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pimentos e pimentas, 2017-2020

A produção de frutos de capsicum e pimenta na Tunísia registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 420,0 mil toneladas, o que representa uma redução gradual de 3,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 9,3%, equivalente a uma taxa anualizada de 3,2%.

Dinâmica anual da produção na Tunísia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de frutos de capsicum e pimenta da Tunísia recuou. Em 2020, a produção foi avaliada em 667,4 milhões de dólares americanos, uma queda de 4,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 702,0 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 7,5%.

Dinâmica anual da produção na Tunísia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pimentos e pimentas da Tunísia

Exportações em espécie, t

A volatilidade marcou o comportamento do mercado nesses anos. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 528 toneladas, e o pico em 2018, com 1 130 toneladas, uma diferença de 2,1 vezes. Em 2020, as exportações de frutos de capsicum e pimenta da Tunísia totalizaram 1 121 toneladas, mostrando um forte aumento de 112,4% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019, de 53,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (59,8% das exportações em volume), a Líbia (16,6%) e a Rússia (8,9%) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntos 85,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 851 mil dólares americanos, e o pico em 2020, com 1 781 mil dólares americanos, uma diferença de 2,1 vezes. Em 2020, o volume de exportação de frutos de capsicum e pimenta da Tunísia foi de 1 781 mil dólares americanos, marcando um aumento intenso de 109,2% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019, de 47,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (60,5% das exportações em valor), a Rússia (10,8%) e a Líbia (6,4%) formaram o grupo central de mercados para exportações em valor, representando juntos 77,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020

Importações de pimentos e pimentas para a Tunísia

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de frutos de capsicum e pimenta da Tunísia aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 123 toneladas, um aumento de 32,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 54,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 23,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 93 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 54,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Egito e a Líbia foram os destinos dominantes para as importações em volume de frutos de capsicum e pimenta para a Tunísia, representando conjuntamente 97,8% do total dos fluxos, enquanto o volume restante foi dividido entre mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importação de frutos de capsicum e pimenta da Tunísia foi de 20 mil dólares americanos, representando um aumento de 4,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 46,8%, equivalente a uma taxa anualizada de 19,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 19 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 44 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 56,7%, e o maior aumento em 2018, de 17,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Egito e a Líbia permaneceram como os principais mercados para importações em valor, representando conjuntamente 93,4% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tunísia em valor, 2017-2020