Mercado de pimentos e pimentas na República Árabe Síria

Observações de relatórios anteriores

O mercado de frutas de pimentão e pimenta na Síria apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2023. Em 2018, a produção manteve-se elevada em 77.870 t, com o volume de mercado em 77.872 t, apoiada por controles estatais de preços de bens básicos e pela criação de novos mercados diretos entre agricultores e consumidores. Contudo, em 2019, o volume de mercado caiu para 51.895 t e a produção para 52.365 t, período marcado pela reorganização dos mercados de frutas e legumes em Alepo para conter a venda informal. Em 2020, houve uma recuperação acentuada: o tamanho do mercado atingiu 75.320 t e a produção 77.705 t, coincidindo com a introdução de um sistema de mercado competitivo livre após liberalização e com medidas estatais para baixar preços alimentares e estabilizar taxas de câmbio.

No início da década de 2020, as dinâmicas continuaram a mudar. Em 2021, tanto o volume de mercado como a produção recuaram ligeiramente para 72.043 t e 74.464 t, respetivamente, num contexto de inflação mais ampla dos preços alimentares—especialmente da aves—que alterou os gastos dos consumidores e reduziu a procura por vegetais. No ano seguinte, em 2022, o mercado recuperou, expandindo-se para 78.756 t e a produção para 78.704 t, apoiada por programas contínuos de ajuda agrícola governamental, incluindo empréstimos concessionais e campanhas de florestação destinadas a reforçar a segurança alimentar.

A volatilidade persistiu em 2023, com o volume de mercado a diminuir para 71.354 t e a produção a cair para 70.203 t, regressando a níveis mais próximos dos observados anteriormente no período.

Produção de pimentos e pimentas na República Árabe Síria

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pimentos e pimentas, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de frutos de pimentão e pimenta na Síria voltou a crescer. Em 2020, foram produzidas 77 705 toneladas, representando um aumento significativo de 48,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 52 365 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 32,8%. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 10,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%.

Dinâmica anual da produção na República Árabe Síria em espécie, 2017-2020, t

Exportações de pimentos e pimentas da República Árabe Síria

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O volume de exportações de frutos de pimentão e pimenta da Síria atingiu seu ponto mais baixo em 2018, com 341 toneladas, e seu pico em 2020, com 4 553 toneladas, uma flutuação de 13,4 vezes. Em 2020, o volume exportado foi 472,9% maior em comparação com o ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 84,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Árabe Síria em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Líbano foi o principal mercado para as exportações de frutos de pimentão e pimenta da Síria, representando 74,9% do total em volume, enquanto outros destinos formaram uma parcela menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Árabe Síria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 526 mil dólares americanos, e o pico em 2020, com 2 336 mil dólares americanos, uma amplitude de 7,6 vezes. Em 2020, as exportações em valor aumentaram 221,6% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2018, de 86,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Árabe Síria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Líbano representou consistentemente 81,9% do total das exportações em valor, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Árabe Síria em valor, 2017-2020

Importações de pimentos e pimentas para a República Árabe Síria

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O volume de importações de frutos de pimentão e pimenta pela Síria atingiu seu ponto mais baixo em 2019, com 325 toneladas, e seu pico em 2020, com um valor não especificado, uma flutuação de 6,7 vezes. Em 2020, o volume importado aumentou 566,8% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2018, de 12,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Árabe Síria em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em volume permaneceram fortemente concentradas na Turquia, que representou 98,5% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Árabe Síria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 73 mil dólares americanos, e o pico em 2020, com 514 mil dólares americanos, uma amplitude de 7,1 vezes. Em 2020, as importações em valor aumentaram 605,8% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2018, de 50,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Árabe Síria em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Turquia permaneceu como o destino dominante e quase exclusivo para as importações em valor de frutos de pimentão e pimenta na Síria, com uma participação de 96,6%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Árabe Síria em valor, 2017-2020