Mercado de pasta de cacau não desengordurada no Sudeste Asiático

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado da pasta de cacau não desengordurada no Sudeste Asiático aumentou de 878 mil toneladas em 2018 para 1.028 mil toneladas em 2023. O crescimento foi constante, apesar de uma leve queda em 2022, com um impulso significativo em 2023 associado à expansão dramática das áreas de colheita de cacau nas províncias do sul da Tailândia, o que elevou a produção local e a oferta regional.

Em termos de valor, o mercado subiu de US$ 3,3 bilhões em 2018 para um pico de US$ 5,3 bilhões em 2022, antes de cair para US$ 4,6 bilhões em 2023. Essa volatilidade acompanhou as restrições emergentes na oferta global e os preços recordes do cacau, que começaram a moldar o ambiente de custos do setor. Paralelamente, programas governamentais em vários países, voltados para melhorar os padrões de produção e promover práticas sustentáveis, apoiaram o desenvolvimento do mercado.

A dinâmica do setor foi ainda influenciada pela mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos de chocolate à base de plantas e com rótulos limpos, bem como pelos esforços para aumentar a competitividade das exportações por meio de certificações internacionais e iniciativas de economia circular no setor do cacau.

Produção de pasta de cacau não desengordurada no Sudeste Asiático

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de pasta de cacau não desengordurada no Sudeste Asiático registrou um declínio. Em 2020, foram produzidas 939,4 mil toneladas de pasta de cacau não desengordurada na região, representando uma queda de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 23%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 954,2 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 19,0%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de pasta de cacau não desengordurada no Sudeste Asiático aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 3 969 milhões de dólares americanos na região, um aumento de 3,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 4,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 419 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 10,3%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 12,6%.

Dinâmica anual da produção no Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pasta de cacau não desengordurada do Sudeste Asiático

Exportações em espécie, t

Após dois anos de alta, o volume de exportação de pasta de cacau não desengordurada do Sudeste Asiático registrou um declínio. Em 2020, a região exportou 38 928 toneladas de pasta de cacau não desengordurada, mostrando uma queda de 27,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 6,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 53 421 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 21,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada: China (18,5% das exportações em volume), Japão (12,5% das exportações em volume) e Austrália (11,0% das exportações em volume) representaram conjuntamente 42,1% dos fluxos totais, enquanto muitos outros países responderam pelos 57,9% restantes.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o Sudeste Asiático exportou 164,5 milhões de dólares americanos de pasta de cacau não desengordurada, o que representa uma redução de 23,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 21,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 215,5 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 12,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em valor de pasta de cacau não desengordurada do Sudeste Asiático não se concentraram em alguns mercados-chave: China (22,7% das exportações em valor), Japão (11,9% das exportações em valor) e Austrália (11,7% das exportações em valor) representaram apenas 46,3% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sudeste Asiático em valor, 2017-2020

Importações de pasta de cacau não desengordurada para Sudeste Asiático

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 2,3 vezes entre esses anos. Em 2020, o Sudeste Asiático importou 24 031 toneladas de pasta de cacau não desengordurada, mostrando um aumento dramático de 77,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 13 548 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 35,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020, t

A análise das importações em volume no período de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição entre muitos mercados, com Gana (11,0% das importações em volume), Costa do Marfim (5,5% das importações em volume) e Países Baixos (4,5% das importações em volume) representando juntos apenas 21,0% dos fluxos totais, enquanto os 79,0% restantes foram distribuídos entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de pasta de cacau não desengordurada no Sudeste Asiático atingiu 86,1 milhões de dólares americanos, mostrando uma queda súbita de 31,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 21,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 126,5 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 35,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Gana (10,0% das importações em valor), Costa do Marfim (5,2% das importações em valor) e Países Baixos (3,5% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de pasta de cacau não desengordurada para o Sudeste Asiático, juntos formando 18,6% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Sudeste Asiático em valor, 2017-2020