Mercado de papaias frescas no Peru

Observações de relatórios anteriores

A produção peruana de mamão fresco oscilou entre 166 mil toneladas e 190 mil toneladas de 2018 a 2023, com o volume do mercado seguindo de perto a produção doméstica devido ao comércio insignificante. Após uma queda para 166 mil toneladas em 2019, a produção se recuperou para um pico de 190 mil toneladas em 2021, antes de diminuir gradualmente para 172 mil toneladas em 2023.

Em 2018, restrições de oferta, impulsionadas por canais de distribuição tradicionais limitados para zonas de alto consumo como Lima e atrasos na colheita relacionados ao clima, limitaram a maior disponibilidade no mercado. Em 2023, uma forte contração nos volumes de exportação — embora pequena em termos absolutos — coincidiu com a produção mais baixa, refletindo a exposição do setor a choques de demanda externa e sua dependência de mercados de exportação concentrados, como Chile e Estados Unidos.

O mercado doméstico absorveu praticamente toda a produção ao longo do período, com Lima como o principal destino. Os esforços para diversificar as exportações enfrentaram desafios persistentes, incluindo a dependência de um único destino e a necessidade de melhorias na logística e em apresentações de produtos prontos para consumo para acessar novos mercados na Europa.

Produção de papaias frescas no Peru

Em espécie, 2017-2020, mil t

O Peru ocupou a 10ª posição mundial em termos de produção de mamões frescos entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de papaias frescas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de papaias frescas, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de mamões frescos do Peru aumentou. Em 2020, foram produzidas 188,2 mil toneladas de mamões frescos no país, representando um avanço de 13,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 6,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 166,2 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 5,6%.

Dinâmica anual da produção no Peru em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de mamões frescos foi avaliada em 479,9 milhões de dólares americanos no Peru, um aumento de 25,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 13,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 381,9 milhões de dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 11,0%.

Dinâmica anual da produção no Peru em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de papaias frescas do Peru

Exportações em espécie, t

Os volumes de mamões frescos exportados pelo Peru caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 0,3 toneladas de mamões frescos, correspondendo a uma queda controlada de 4,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 98,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 75,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura do mercado foi altamente concentrada, com o Chile sozinho responsável por 95,5% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mais alto foi registrado em 2017, enquanto o mais baixo ocorreu em 2019, com uma diferença de 71 vezes entre esses anos. Em 2020, o Peru exportou 806 dólares americanos de mamões frescos, representando um modesto avanço de 6,2% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 759 dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 96,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor de mamões frescos do Peru estiveram quase completamente vinculadas ao Chile, cuja participação representou 95,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020

Importações de papaias frescas para o Peru

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações mais altas foram alcançadas em 2017, enquanto as mais baixas ocorreram em 2019, refletindo uma diferença de 31 vezes. Em 2020, o Peru importou 157,4 toneladas de mamões frescos, representando um ganho abrupto de 2 086,5% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7,2 toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 91,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura do mercado foi altamente concentrada, com o Equador sozinho responsável por 100,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Do pico em 2017 ao vale em 2019, as importações mudaram por um fator de 41. Em 2020, os embarques de mamões frescos para o Peru do exterior totalizaram 34 643 dólares americanos, correspondendo a uma melhoria acentuada de 2 061,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 603 dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 94,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 e 2020, o Equador foi o mercado-chave e quase exclusivo para as importações em valor de mamões frescos para o Peru, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020