Mercado de óleo de gergelim e frações na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado do óleo de gergelim no sul da Europa manteve-se estável em cerca de 9.800 t por ano, enquanto o valor flutuou de 99,3 milhões de dólares em 2018 para 81,1 milhões de dólares em 2020. Em 2020, as autoridades italianas identificaram problemas regulatórios relacionados a hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAP) no óleo de gergelim torrado e, a partir de outubro, vários alertas e recolhas de produtos devido à contaminação por óxido de etileno em sementes de gergelim afetaram mais de 220 itens alimentares, incluindo óleos de gergelim. Esses incidentes levaram a controles regulatórios mais rigorosos e retiradas de produtos, mas não impediram um ligeiro aumento no volume de mercado.

Apesar das contínuas recolhas relacionadas ao óxido de etileno em 2021, o volume de mercado saltou para 11.998 t, enquanto o valor subiu para 92,9 milhões de dólares. No ano seguinte, o volume caiu para 9.770 t, mas o valor manteve-se estável em 92,9 milhões de dólares, explicado em parte por um aumento global na demanda por óleo de gergelim virgem e orgânico, que têm preços mais altos. Em 2023, a alta produção de oleaginosas na Índia, atingindo quase 40 milhões de toneladas métricas, impulsionou a oferta global e apoiou uma recuperação do volume para 11.507 t. Ao mesmo tempo, o crescimento acelerado no segmento de óleo de gergelim refinado e a crescente preferência dos consumidores por óleos prensados a frio e orgânicos levaram o valor de mercado a subir acentuadamente para 130,7 milhões de dólares.

Em 2024, o mercado continua a ser moldado pelas tendências dos consumidores em direção a produtos naturais, orgânicos e benéficos para a saúde. Os regulamentos europeus de rotulagem de alérgenos (Regulamento da UE 1169/2011) aplicam-se ao óleo de gergelim, afetando a apresentação e o marketing. Os preços enfrentam pressão de alta devido à demanda internacional e à atividade de exportação, enquanto a produção e comercialização de óleo de gergelim orgânico e virgem prensado a frio enfatizam qualidade, sustentabilidade e rastreabilidade.

Produção de óleo de gergelim e frações na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de óleo de gergelim e frações, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de óleo de gergelim e frações, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 9 161 toneladas de óleo de sésamo e frações no Sul da Europa, representando um aumento de 0,8% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção cresceu 4,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 4,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de óleo de sésamo e frações no Sul da Europa foi avaliada em 60 315 mil dólares americanos, refletindo um aumento limitado de 7,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 16,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, atingindo 62 561 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 10,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 20,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de óleo de gergelim e frações da Europa Meridional

Exportações em espécie, t

Os volumes exportados de óleo de sésamo e frações do Sul da Europa aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 476 toneladas, representando um aumento de 21,7% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 12,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 370 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, com uma redução de 12,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de óleo de sésamo e frações do Sul da Europa dependiam de uma ampla gama de países parceiros. O Reino Unido (17,2% das exportações em volume), a Dinamarca (9,1% das exportações em volume) e a Polônia (8,0% das exportações em volume) juntos representaram apenas 34,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de óleo de sésamo e frações do Sul da Europa atingiram 3 136 mil dólares americanos, um aumento de 29,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 25,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 419 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, com uma redução de 4,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, o Reino Unido (16,0% das exportações em valor), a Dinamarca (10,3% das exportações em valor) e os Países Baixos (8,1% das exportações em valor) foram compradores importantes de óleo de sésamo e frações do Sul da Europa. No entanto, sua participação combinada atingiu apenas 34,4% do total das exportações em valor, com os restantes 65,6% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de óleo de gergelim e frações para Europa Meridional

Importações em espécie, t

As entregas de óleo de sésamo e frações no Sul da Europa aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Sul da Europa importou 1 171 toneladas de óleo de sésamo e frações, refletindo um aumento moderado de 4,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 35,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o panorama de parceiros para importações em volume foi amplo. Os Países Baixos (19,8% das importações em volume), a Índia (15,3% das importações em volume) e a França (14,7% das importações em volume) juntos formaram apenas 49,8% do total dos fluxos, enquanto os restantes 50,2% foram fornecidos por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de óleo de sésamo e frações no Sul da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 6 131 mil dólares americanos, mantendo-se estáveis em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações cresceram 25,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos (24,5% das importações em valor), a Alemanha (15,7% das importações em valor) e a França (13,4% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para importações em valor de óleo de sésamo e frações no Sul da Europa, representando conjuntamente 53,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020