Mercado de óleos de girassol ou cártamo e frações na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de óleo de girassol ou cártamo no Sul da Europa apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. O volume cresceu de 3,06 milhões de toneladas em 2018 para 3,23 milhões em 2019, depois contraiu para 2,89 milhões em 2020. Seguiu-se um aumento expressivo, levando o mercado a um pico de 3,47 milhões de toneladas em 2021, antes de uma queda acentuada para 2,77 milhões em 2022. Uma recuperação parcial trouxe o volume para 2,86 milhões de toneladas em 2023.

A queda drástica no tamanho do mercado em 2022 foi consequência direta da invasão russa da Ucrânia, que criou forte incerteza e interrompeu as cadeias globais de abastecimento de óleo de girassol, já que ambos os países são grandes exportadores. Esse evento restringiu a disponibilidade e afetou os preços. A modesta recuperação subsequente em 2023 foi apoiada pela adaptação do mercado, com importadores buscando e garantindo ativamente suprimentos alternativos de outros produtores, como Bulgária, Romênia, Argentina e México.

Em 2024, o ambiente do mercado foi moldado por vários desenvolvimentos-chave. A área de cultivo de girassol na Europa atingiu um pico histórico, apoiada por auxílio financeiro específico para a cultura, que visava fortalecer a produção local. Simultaneamente, surgiram mudanças claras nas preferências dos consumidores, com crescente demanda por óleos de alto teor oleico e fortificados com vitaminas, levando a uma onda de lançamentos de novos produtos nesses segmentos. Além disso, o setor enfrentou pressão dos custos crescentes de produção, incluindo aumento das despesas com fertilizantes e mão de obra.

Produção de óleos de girassol ou cártamo e frações na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de óleos de girassol ou cártamo e frações, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de óleos de girassol ou cártamo e frações, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 2 014 mil toneladas de óleo de girassol ou cártamo e suas frações no Sul da Europa, representando uma queda moderada de 9,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 12,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 5,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de óleo de girassol ou cártamo e suas frações foi avaliada em 2 073 milhões de dólares americanos no Sul da Europa, mostrando uma redução de 11,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 21,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,9%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 0,2%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de óleos de girassol ou cártamo e frações da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

As exportações de óleo de girassol ou cártamo e suas frações do Sul da Europa para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação atingiu 608 mil toneladas, o que representa um crescimento de 2,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 19%, com uma taxa anualizada de 6,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 509 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 0,4%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 16,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a estrutura por país das exportações em volume manteve-se altamente diversificada: Turquia (11,7% das exportações em volume), França (9,4% das exportações em volume) e África do Sul (4,6% das exportações em volume) representaram juntas apenas 25,8% do total dos fluxos, enquanto os restantes 74,2% foram distribuídos por uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o Sul da Europa exportou 626 milhões de dólares americanos de óleo de girassol ou cártamo e suas frações, sem mudanças significativas em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 6,7%, com uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 568 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com 3,3%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 10,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura das exportações em termos de valor, de 2017 a 2020, indica um conjunto diversificado de parceiros: Turquia (10,8% das exportações em valor), França (10,6% das exportações em valor) e África do Sul (3,9% das exportações em valor) representaram juntas apenas 25,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 74,6% foram dispersos por numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de óleos de girassol ou cártamo e frações para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de importações de óleo de girassol ou cártamo e suas frações no Sul da Europa totalizou 1 489 mil toneladas, correspondendo a uma queda modesta de 6,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 12,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 464 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 13,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 9,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, Ucrânia (49,0% das importações em volume), Hungria (10,4% das importações em volume) e Bulgária (8,4% das importações em volume) mantiveram-se como as principais origens das importações em volume, representando juntas 67,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de óleo de girassol ou cártamo e suas frações no Sul da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Sul da Europa importou um total de 1 400 milhões de dólares americanos de óleo de girassol ou cártamo e suas frações, indicando uma melhoria gradual de 4,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 9,2%, com uma taxa anualizada de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 307 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com 15,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Ucrânia (46,7% das importações em valor), Hungria (10,8% das importações em valor) e Bulgária (8,6% das importações em valor) mantiveram-se como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntas 66,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020