Mercado de banha e gorduras de aves na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de banha e gorduras de aves no Sul da Europa aumentou de 240,7 mil t em 2018 para 268,6 mil t em 2020, atingindo o pico no período. A partir de 2021, seguiu-se uma contração sustentada, com o mercado caindo para 222,3 mil t até 2023. Este declínio foi impulsionado principalmente por restrições na oferta: surtos repetidos de gripe aviária levaram ao abate em massa de aves, reduzindo a produção de gordura de aves, enquanto uma redução de 16% no número de granjas de suínos na Itália entre 2018 e 2022 limitou a produção de banha. A guerra Rússia-Ucrânia pressionou ainda mais os custos ao interromper o fornecimento de milho e trigo para ração animal. Em 2023, a produção de carne suína na Europa caiu 7,7% em relação ao ano anterior, apertando ainda mais a disponibilidade de banha.

Contra essas pressões, fatores subjacentes de demanda deram algum suporte ao mercado. O investimento global em plantas de processamento de gordura de aves para biocombustíveis e rações aumentou 38% a partir de 2021, e o interesse dos consumidores em dietas com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, como keto e paleo, impulsionou o consumo de gordura animal comestível. No entanto, esses impulsionadores positivos foram insuficientes para contrabalançar os choques agudos de oferta.

Produção de banha e gorduras de aves na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de banha e gorduras de aves, 2017-2020

A produção de banha e gorduras de aves no sul da Europa diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 233,8 mil toneladas de banha e gorduras de aves na região, registrando uma queda limitada de 9,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 12,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de banha e gorduras de aves no sul da Europa aumentou em valor. Em 2020, a produção foi avaliada em 244,9 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 14,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 214,8 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 8,1%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de banha e gorduras de aves da Europa Meridional

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de banha e gorduras de aves do sul da Europa diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 57 614 toneladas, o que representa uma forte contração de 30,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 37,1%, com uma taxa anualizada de 14,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 100 492 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 9,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (56,3% das exportações em volume), o Reino Unido (5,9% das exportações em volume) e a França (3,8% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando juntos 66,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de banha e gorduras de aves do sul da Europa diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 60 368 mil dólares americanos, indicando um forte declínio de 12,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 29,7%, com uma taxa anualizada de 11,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 88 751 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 22,2%. O maior aumento foi em 2018, com 3,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (47,2% das exportações em valor), o Reino Unido (8,7% das exportações em valor) e a França (4,4% das exportações em valor) foram os maiores contribuintes para as exportações em valor, representando juntos 60,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de banha e gorduras de aves para Europa Meridional

Importações em espécie, t

O volume de importações de banha e gorduras de aves no sul da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou 92 436 toneladas, um crescimento de 7,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 22,7%, com uma taxa anualizada de 7,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — França, Alemanha e Romênia — concentraram-se no centro das importações em volume, representando juntos 68,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, o valor das importações de banha e gorduras de aves no sul da Europa aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 75 305 mil dólares americanos, um aumento de 26,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 59 762 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 20,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — França, Alemanha e Romênia — concentraram-se no centro das importações em valor, representando juntos 67,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020