Mercado de nozes sem casca na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2022, o volume de mercado de nozes sem casca na América do Sul caiu de 16.282 t para 11.289 t. A produção inicial enfrentou problemas em Mendoza, Argentina, em 2018, seguidos por perdas significativas de nozes devido a condições climáticas adversas na Argentina e no Brasil em 2022, o que reduziu a produção doméstica. Paralelamente, o aumento da demanda internacional por nozes e a melhoria das capacidades de exportação—como a certificação GlobalG.A.P. obtida pelos produtores de Catamarca em 2021—direcionaram mais nozes para o exterior, diminuindo ainda mais a disponibilidade local.

Em 2023, houve uma recuperação acentuada, com o volume de mercado subindo para 18.216 t. Esse crescimento foi impulsionado pela expansão contínua das plantações de nozes Chandler em Catamarca, onde a produção atingiu 600 t até 2022, e pelos processadores brasileiros que obtiveram certificações internacionais de segurança alimentar, abrindo novos mercados de exportação. Esses fatores, em conjunto, aumentaram a produção regional e elevaram a oferta de nozes sem casca para o consumo doméstico.

Produção de nozes sem casca na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de nozes sem casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de nozes sem casca, 2017-2020

A produção de nozes descascadas na América do Sul caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 36 453 toneladas de nozes descascadas na região, o que representa uma pequena queda de 1,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 35%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 37 206 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, quando a produção subiu 37,8%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de nozes descascadas na América do Sul diminuiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, a produção de nozes descascadas foi avaliada em 299,6 milhões de dólares americanos na região, indicando uma contração modesta de 6,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 15%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, totalizando 322,4 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, quando o valor subiu 23,8%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de nozes sem casca da América do Sul

Exportações em espécie, t

A América do Sul exportou 26 780 toneladas de nozes descascadas em 2020, o que representa uma queda de 2,5% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 26 243 toneladas. O valor máximo ocorreu em 2019, totalizando 27 477 toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, quando as exportações subiram 4,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Alemanha (25,2% das exportações em volume), Itália (8,7%) e Espanha (7,4%) representaram juntas apenas 41,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as entregas de nozes descascadas da América do Sul totalizaram 220,1 milhões de dólares americanos, o que equivale a uma redução moderada de 7,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 15,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,3%. O maior declínio foi registrado em 2018, quando as exportações diminuíram 12,3%. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 4,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (25,4% das exportações em valor), Itália (9,2%) e Espanha (7,8%) foram os maiores compradores de nozes descascadas da América do Sul, mas não dominaram o mercado. Juntos, eles representaram 42,4% do total das exportações em valor, em um cenário amplo de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de nozes sem casca para América do Sul

Importações em espécie, t

A América do Sul importou um total de {value_last_year} toneladas de nozes descascadas em 2020, o que representa uma queda substancial de 13,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 9,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 120 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, quando as importações subiram 15,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura de importações em volume foi claramente liderada pelos Estados Unidos, cuja participação atingiu 2,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de nozes descascadas para a América do Sul caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 36,1 milhões de dólares americanos, constituindo um declínio gradual de 7,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 18,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos foram os principais fornecedores de nozes descascadas para a América do Sul, consistentemente representando 2,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020