Mercado de morangos no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

A produção de morango no MERCOSUL apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. O volume começou em 224 mil toneladas em 2018, caiu para 211,7 mil toneladas em 2019 e depois saltou para 265,4 mil toneladas em 2020. Nos anos seguintes, houve queda para 245,2 mil toneladas em 2021 e 231,5 mil toneladas em 2022, com uma recuperação modesta para 241,5 mil toneladas em 2023. Durante todo esse período, o mercado foi regido pelo Regulamento Técnico do MERCOSUL para qualidade e identidade do morango (GMC No. 85/96), que estabeleceu padrões uniformes de classificação, embalagem e rotulagem. A fiscalização por agências estatais como o SENASA na Argentina e o MAPA no Brasil garantiu o controle de qualidade, mas também criou barreiras para novos entrantes ao exigir protocolos fitossanitários rigorosos para exportações.

O ambiente regulatório passou por mudanças importantes em 2024. O Brasil iniciou uma consulta pública sobre um novo regulamento técnico para morangos no âmbito do MERCOSUL, propondo critérios atualizados para identidade, qualidade, embalagem e rotulagem para agilizar o comércio interno e regional. Paralelamente, o Conselho da UE aprovou o Acordo de Associação MERCOSUL-UE, que prevê a eliminação gradual de tarifas ad valorem para frutas e vegetais, aumentando as perspectivas de maior demanda europeia por morangos sul-americanos. Essas mudanças colocam as agências agrícolas estatais em papel central para implementar as regras revisadas e supervisionar os padrões sanitários.

Produção de morangos no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de morangos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de morangos, 2017-2020

Em 2020, a produção de morangos no MERCOSUL atingiu 265,4 mil toneladas, registrando um aumento acentuado de 25,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 46,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,6%. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 5,5%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de morangos do MERCOSUR

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações mais baixas foram registradas em 2017, enquanto o pico foi alcançado em 2019, com uma diferença de 144 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques de morangos do MERCOSUL para o exterior totalizaram 53,5 toneladas, representando uma queda acentuada de 69,1% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 173,1 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 5 366,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Panamá representou 85,4% do total das exportações em volume, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo foi registrado em 2017, e o máximo em 2019, com uma variação de 28 vezes entre esses anos. Em 2020, o MERCOSUL exportou 93,4 mil dólares americanos em morangos, mostrando uma queda de 59,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 227,9 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 877,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Panamá (69,2% das exportações em termos de valor), Portugal (5,4% das exportações em termos de valor) e os Estados Unidos (3,5% das exportações em termos de valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações de morangos do MERCOSUL em termos de valor, representando conjuntamente 78,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de morangos para o MERCOSUR

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O ponto mais baixo foi registrado em 2018, enquanto o pico foi alcançado em 2020, com uma diferença de 25 vezes entre esses anos. Em 2020, o MERCOSUL importou 52,3 toneladas de morangos, representando um aumento abrupto de 134,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2,1 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 72,2%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 987,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, dois mercados — Chile e Estados Unidos — foram os principais destinos para as importações de morangos em volume para o MERCOSUL, com uma participação combinada de 14,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O ponto mais baixo foi registrado em 2018, enquanto o pico foi alcançado em 2019, com uma diferença de 11,6 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes de morangos importados pelo MERCOSUL totalizaram 155,4 mil dólares americanos, correspondendo a um declínio gradual de 6,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 14,3 mil dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2019, com 166,8 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 75,8%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 1 064,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos e o Chile formaram o principal grupo de mercados para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 65,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020