Mercado de morangos na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de morango no sul da Europa manteve-se estável em torno de 350 mil toneladas em 2018 e 2019, sustentado pelas compras generalizadas das famílias na Itália e pela consolidação da Espanha como principal fornecedora de morango fresco para a Alemanha. A pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou gravemente as cadeias de abastecimento e o acesso dos consumidores, fazendo com que o mercado contraísse aproximadamente 24% para 268 mil toneladas.

A recuperação começou em 2021, impulsionada por um aumento documentado de 4% no consumo de morango na Itália, onde as grandes redes de retalho representaram a maioria das vendas. O volume de mercado continuou a crescer até 2023, atingindo 351 mil toneladas, sustentado pela forte procura europeia por fruta de alta qualidade e pelo aumento da atividade exportadora da Itália, apesar dos desafios do setor, como o aumento dos custos de energia que afetaram as operações em estufas e a embalagem.

Produção de morangos na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de morangos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de morangos, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 561,5 mil toneladas de morangos no Sul da Europa, o que representa uma queda de 8,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 10,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 5,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de morangos no Sul da Europa caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de morangos foi de 1 333 milhões de dólares americanos, refletindo uma perda significativa de 13,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 6,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 622 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 13,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de morangos da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

As exportações de morangos do Sul da Europa aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 346,1 mil toneladas, um aumento de 8,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 2,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 293,5 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 13,2%. O maior aumento foi observado em 2019, com 8,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Alemanha, França e Reino Unido — concentraram-se no centro das exportações em volume, representando juntos 54,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de exportações de morangos do Sul da Europa totalizou 821,7 milhões de dólares americanos, um aumento de 2,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 6,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com 2,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 5,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha (30,4% das exportações em valor), o Reino Unido (13,8% das exportações em valor) e a França (12,5% das exportações em valor) foram os maiores compradores de morangos do Sul da Europa, juntos formando 56,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de morangos para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, os volumes de importação de morangos no Sul da Europa diminuíram. Em 2020, as importações ficaram em 52,8 mil toneladas, representando uma perda de 13,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 60,7 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 10,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

A análise das importações em volume no período de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição entre muitos mercados, com Marrocos (17,3% das importações em volume), Alemanha (5,1% das importações em volume) e França (4,1% das importações em volume) representando juntos apenas 26,5% do total dos fluxos, enquanto os outros parceiros respondem por 73,5%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importações de morangos no Sul da Europa caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 178,7 milhões de dólares americanos, indicando uma queda de 11,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 202,0 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 15,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os morangos importados pelo Sul da Europa foram fornecidos por um amplo conjunto de mercados: Marrocos (22,3% das importações em valor), Alemanha (5,5% das importações em valor) e França (4,6% das importações em valor) representaram juntos apenas 32,3% do total das importações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 67,7%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020