Mercado de misturas de produtos hortícolas secos na Suécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado sueco de misturas de vegetais desidratados atingiu 31.937 mil dólares em 2020, um valor sustentado pelas interrupções nas cadeias de abastecimento globais, que aumentaram o interesse por alternativas de longa duração, e pelas mudanças políticas em direção à sustentabilidade, que incentivaram os fabricantes a ampliar a oferta de vegetais desidratados orgânicos.

O volume de mercado contraiu-se para 28.109 mil dólares em 2021 e para 25.405 mil dólares em 2022. Nesse período, os varejistas expandiram os produtos de marca própria de vegetais desidratados em resposta à sensibilidade dos consumidores aos preços, enquanto atualizações regulatórias sobre rotulagem e rastreabilidade de alimentos continuaram a moldar o acesso ao mercado.

Em 2024, o mercado caiu acentuadamente para 14.457 mil dólares após uma redução drástica na produção doméstica, mesmo com o consumo sueco de frutas e vegetais orgânicos recuperando-se e os canais de vendas online expandindo-se.

Produção de misturas de produtos hortícolas secos na Suécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de misturas de vegetais secos na Suécia foi avaliada em 25 707 mil dólares americanos, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. Comparando com 2019, não houve mudanças significativas. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 29,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,9%.

Dinâmica anual da produção na Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Em 2020, foram produzidas 22 225 toneladas de misturas de vegetais secos na Suécia, com pouca ou nenhuma alteração em relação a 2019. Em comparação com o ano anterior, os níveis permaneceram similares. De 2017 a 2020, a produção cresceu 41,9%, registrando uma taxa de crescimento anual composta de 12,4%.

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de misturas de produtos hortícolas secos da Suécia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os níveis de importação variaram 2,6 vezes entre o mínimo de 2018 e o máximo de 2020. Em 2020, o volume de misturas de vegetais secos exportadas da Suécia atingiu 841 toneladas, um aumento de 29,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 319 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 20,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 103,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (33,8% das exportações em volume), a Finlândia (19,2% das exportações em volume) e a Estônia (18,0% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais parceiros nas exportações em volume, representando juntos 71,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de misturas de vegetais secos exportados da Suécia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Suécia exportou 4 111 mil dólares americanos de misturas de vegetais secos, refletindo um crescimento de 8,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 5,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 454 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 20,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 9,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Finlândia (33,1% das exportações em valor), a Dinamarca (21,7% das exportações em valor) e a Noruega (12,1% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de misturas de vegetais secos da Suécia, representando conjuntamente 66,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de misturas de produtos hortícolas secos para a Suécia

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de misturas de vegetais secos para a Suécia do exterior diminuíram. Em 2020, a Suécia importou um total de 3 496 toneladas de misturas de vegetais secos, mostrando uma redução de 3,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 25,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 606 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 19,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, t

A análise das importações em volume no período de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição por muitos mercados, com a Alemanha (18,0% das importações em volume), os Países Baixos (17,4% das importações em volume) e a Itália (13,8% das importações em volume) representando juntas apenas 49,2% do total dos fluxos, enquanto os restantes 50,8% correspondem a outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de misturas de vegetais secos para a Suécia atingiram 10 341 mil dólares americanos, marcando uma pequena queda de 1,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 23,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,7%. A maior queda ocorreu em 2018, de 23,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 0,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as importações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com a Alemanha (20,4% das importações em valor), a Itália (11,7% das importações em valor) e a Bélgica (11,1% das importações em valor) representando juntas apenas 43,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020